Tulipa de frango

As tulipas de frango conquistaram espaço nos cardápios por sua apresentação diferenciada e sabor irresistível. Essa parte da asa, quando preparada da forma certa, fica crocante por fora, suculenta por dentro e perfeita para petiscos, churrascos ou almoços em família. Além disso, seu formato prático e bonito chama atenção à mesa. Neste artigo, você aprenderá como preparar uma tulipa de frango deliciosa, com dicas que vão deixar todos com água na boca!

Ingredientes Tulipa de frango

• 1 kg de tulipas de frango (meio da asa)

• 3 dentes de alho amassados

• 1 colher (chá) de sal

• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino

• Suco de 1 limão

• 1 colher (chá) de páprica doce ou picante

• 1 colher (sopa) de mostarda (opcional)

• 1 colher (chá) de orégano (opcional)

• Azeite para regar ou fritar

• Cheiro-verde para finalizar (opcional)

Modo de Preparo Tulipa de frango

1. Em uma tigela grande, coloque as tulipas de frango já limpas.

2. Adicione o alho, sal, pimenta, suco de limão, páprica e outros temperos opcionais como mostarda e orégano.

3. Misture bem, cubra e deixe marinando por pelo menos 30 minutos na geladeira (quanto mais tempo, mais saboroso).

4. Para assar: pré-aqueça o forno a 200 °C, disponha as tulipas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Regue com azeite e leve ao forno por cerca de 40 minutos, virando na metade do tempo, até dourar.

5. Para fritar: aqueça o óleo e frite as tulipas até ficarem douradas e crocantes. Escorra em papel toalha.

6. Finalize com cheiro-verde picado antes de servir.

A Importância da Tulipa de Frango

A tulipa é uma ótima opção para variar no preparo do frango, fugindo do tradicional peito ou coxa. Ela é econômica, rende bem, e combina com diversos temperos e acompanhamentos. Além disso, sua apresentação bonita e o sabor concentrado agradam desde crianças até os adultos mais exigentes. É ideal para petiscos de bar, entradas sofisticadas ou pratos principais simples e saborosos.

 Receitas Relacionadas

• Coxinha da asa assada ao alho e ervas

• Frango à passarinho crocante

• Asinha de frango caramelizada com shoyu e mel

Dúvidas Comuns

1. Preciso tirar a pele das tulipas?
Não necessariamente. A pele ajuda a manter a suculência e, se bem assada ou frita, fica crocante e saborosa.

2. Posso fazer na airfryer?
Sim! Basta pré-aquecer a airfryer a 200 °C e assar por cerca de 25–30 minutos, virando na metade do tempo.

3. Posso congelar as tulipas já temperadas?
Pode sim. Armazene em um saco bem fechado no freezer por até 3 meses. Na hora de usar, deixe descongelar naturalmente.

Dicas

• Se quiser um toque agridoce, pincele mel ou barbecue nos últimos minutos do forno.

• Para mais crocância, empane as tulipas em farinha de rosca temperada antes de fritar ou assar.

• Sirva com molhos como maionese temperada, molho de alho ou mostarda com mel para acompanhar.

Conclusão

Agora que você aprendeu a preparar uma deliciosa tulipa de frango, já pode surpreender a família ou os amigos com essa receita prática, bonita e cheia de sabor. Experimente as variações, teste diferentes temperos e compartilhe nos comentários sua opinião sincera ou sugestões de como você prepara essa delícia em casa. Vamos trocar ideias e deixar essa receita ainda mais especial!

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