Torta Prestígio Cremosa

A Torta Prestígio Cremosa é uma sobremesa que conquista corações por unir dois clássicos irresistíveis: o sabor marcante do chocolate e a doçura envolvente do coco. Essa combinação cria uma harmonia perfeita que agrada a todos os paladares, sendo uma ótima opção tanto para ocasiões especiais quanto para aqueles momentos em que bate a vontade de um doce sofisticado e reconfortante. Além de deliciosa, essa torta é relativamente simples de preparar e promete ser o destaque da sua mesa.

Ingredientes Torta Prestígio Cremosa

Para a base

• 200g de biscoito de chocolate (tipo Negresco sem recheio ou Oreo)
• 100g de manteiga derretida

Para o recheio

• 395g de leite condensado (1 lata)
• 200g de creme de leite (1 caixinha)
• 100g de coco ralado em flocos
• 100ml de leite de coco
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a cobertura

• 200g de chocolate meio amargo ou ao leite picado
• 100g de creme de leite
• Coco ralado ou raspas de chocolate para decorar

Modo de Preparo Torta Prestígio Cremosa

Preparo da base

1. Triture os biscoitos de chocolate no liquidificador ou processador até virar uma farofa fina.
2. Em um recipiente, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
3. Forre o fundo de uma forma de aro removível (22-24cm) com essa massa, pressionando bem.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos para firmar. Deixe esfriar.

Preparo do recheio

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado, o leite de coco e o amido de milho dissolvido em um pouco de leite.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e atinja a consistência de um creme.
3. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando bem.
4. Despeje o recheio sobre a base de biscoito já fria.
5. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem firme.

Preparo da cobertura

1. Em um recipiente, derreta o chocolate picado no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo, ou em banho-maria.
2. Adicione o creme de leite e misture até formar uma ganache lisa e brilhante.
3. Despeje a ganache sobre o recheio da torta já gelada.
4. Decore com coco ralado, lascas de coco tostado ou raspas de chocolate.
5. Leve à geladeira por mais 1 hora para que a cobertura firme antes de servir.
   

   A Importância

   A Torta Prestígio Cremosa é mais do que uma simples sobremesa: ela traz lembranças afetivas, já que o sabor prestígio é conhecido e amado por muitos desde a infância. Além disso, é uma opção versátil, que pode ser servida em festas, almoços de família ou até mesmo como sobremesa de fim de semana. Sua apresentação elegante também faz dela uma ótima escolha para impressionar convidados.

   Receitas Relacionadas

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   • Bolo de Leite Condensado

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   Dúvidas Comuns

   1. Posso usar chocolate ao leite na cobertura?
   Sim, mas o resultado ficará mais doce. O ideal é misturar meio amargo com ao leite para equilibrar.

   2. Precisa untar a forma?
   Não, pois a base de biscoito já possui manteiga, o que facilita a remoção.

   3. Posso congelar a torta?
   Sim, por até 30 dias em recipiente fechado. Para servir, deixe descongelar na geladeira.

   Dicas

   • Decore com raspas de chocolate ou coco em flocos para dar um acabamento especial.

   • Para deixar a base mais crocante, asse por 10 minutos antes de colocar o recheio.

   • Se preferir uma versão mais doce, substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite.

   Conclusão

   A Torta Prestígio Cremosa é uma sobremesa prática, saborosa e cheia de memórias afetivas, perfeita para agradar a todos os paladares. Agora que você aprendeu a preparar essa delícia, que tal experimentar e compartilhar sua opinião sincera? Deixe também suas sugestões nos comentários — sua participação é muito importante!

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