Tortas m.alicar setembro 8, 2025 0 Comentários

Torta de sardinha no liquidificador

A torta de sardinha no liquidificador é uma daquelas receitas práticas, rápidas e que conquistam pelo sabor caseiro. Ideal para o lanche da tarde, para reuniões em família ou até mesmo como refeição principal, ela une simplicidade no preparo com um resultado delicioso. Além disso, é econômica, já que utiliza ingredientes acessíveis e comuns na cozinha do dia a dia.

Ingredientes Torta de sardinha no liquidificador

Massa:

3 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto

Recheio:

- 2 latas de sardinha sem o óleo desfiadas
  1 tomate grande picado
  1 cebola média picada
  1/2 xícara (chá) de milho verde opcional
  1/2 xícara (chá) de azeitonas cortadas sem caroço
  Cheiro-verde a gosto
  Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo Torta de sardinha no liquidificador

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal até formar uma massa homogênea.
Acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
Em uma tigela, prepare o recheio misturando a sardinha, tomate, cebola, azeitonas e cheiro-verde. Tempere a gosto.
Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
Coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Retire, deixe esfriar um pouco e sirva.

Importância Torta de sardinha no liquidificador

Essa torta é um verdadeiro curinga na cozinha, pois pode ser servida tanto quente quanto fria e combina com diferentes ocasiões. Além disso, a sardinha é um peixe rico em ômega-3, cálcio e proteínas, tornando o prato saboroso e nutritivo. A praticidade de ser feita no liquidificador facilita a vida de quem busca receitas rápidas, sem abrir mão do sabor caseiro.

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Dúvidas Comuns

1. Posso substituir a sardinha por outro ingrediente?
Sim, pode ser trocada por frango desfiado, atum ou legumes refogados.

2. Preciso retirar as espinhas da sardinha?
A maioria das latas já vem com espinhas bem macias, mas se preferir, pode retirar para maior conforto.

3. Essa torta pode ser congelada?
Sim, após assada e fria, pode ser congelada em pedaços por até 3 meses.

Dicas

Acrescente queijo ralado na massa para um sabor mais marcante.
Pincele gema de ovo por cima antes de assar para deixar a torta mais dourada.
Experimente colocar milho verde ou ervilha no recheio para deixar ainda mais completa.

Conclusão

A torta de sardinha no liquidificador é prática, nutritiva e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Além de ser uma receita econômica, permite adaptações criativas de acordo com os ingredientes disponíveis. Agora que você já aprendeu o passo a passo, experimente fazer em casa e depois deixe sua opinião sincera e sugestões para que possamos trocar mais ideias de receitas práticas e saborosas.