A Torta de Pão com Doce de Leite é aquela receita que une sabor, economia e praticidade em um único prato. Perfeita para aproveitar pães amanhecidos e transformá-los em uma sobremesa irresistível, ela combina a textura macia do pão com a cremosidade marcante do doce de leite. Ideal para servir após o almoço em família ou no café da tarde, essa torta conquista pelo sabor caseiro e pela facilidade no preparo.
Ingredientes Torta de Pão com Doce de Leite
- 3 pães franceses amanhecidos (ou cerca de 4 xícaras de pão picado)
- 500 ml de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 1 xícara (chá) de doce de leite
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas (opcional)
- Para a calda (opcional):
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo Torta de Pão com Doce de Leite
- Prepare a calda (opcional): Derreta o açúcar até formar um caramelo dourado. Acrescente a água com cuidado, mexendo até dissolver. Espalhe no fundo de uma forma e reserve.
- Hidrate o pão: Corte os pães em pedaços e coloque em uma tigela. Aqueça levemente o leite e despeje sobre o pão. Deixe descansar até que esteja bem macio.
- Prepare a base: No liquidificador, bata o pão hidratado, os ovos, o açúcar e a baunilha até formar uma mistura homogênea.
- Monte a torta: Despeje metade da massa na forma. Distribua colheradas de doce de leite por cima e cubra com o restante da massa. Se desejar, adicione uvas passas.
- Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 40 a 50 minutos, até que esteja firme e dourada.
- Finalize: Espere esfriar antes de desenformar. Pode ser servida morna ou gelada.
A Importância Torta de Pão com Doce de Leite
Essa receita é importante porque promove o aproveitamento integral dos alimentos, evitando desperdícios. Muitas vezes, o pão amanhecido acaba sendo descartado, mas com criatividade ele pode se transformar em uma sobremesa incrível.
Além disso, é uma opção econômica, feita com ingredientes simples e acessíveis, ideal para famílias que desejam preparar algo especial sem gastar muito.
Receitas Relacionadas
-
Pudim de Pão Tradicional
-
Torta de Banana com Pão
-
Pavê de Doce de Leite
Dúvidas Comuns
Posso usar outro tipo de pão?
Sim, pode usar pão de forma, pão integral ou até brioche.Posso substituir o doce de leite?
Pode sim. Você pode usar creme de avelã, goiabada ou leite condensado cozido.Precisa bater no liquidificador?
Não é obrigatório. Se preferir uma textura mais lisa, pode bater tudo no liquidificador antes de levar ao forno.Pode congelar?
Sim, depois de assada e fria, pode ser congelada por até 2 meses.Dicas
-
Para uma versão ainda mais saborosa, acrescente canela em pó à massa.
-
Se quiser mais cremosidade, adicione uma caixa de creme de leite à mistura.
-
Sirva com uma bola de sorvete para uma sobremesa mais sofisticada.
-
Se desejar uma textura mais uniforme, amasse bem o pão antes de misturar.
Conclusão
A Torta de Pão com Doce de Leite é uma receita prática, econômica e extremamente saborosa. Você aprendeu como transformar ingredientes simples em uma sobremesa irresistível, além de entender a importância do aproveitamento dos alimentos.
-
facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receita