Torta de cebola molhadinha

A torta de cebola molhadinha é uma daquelas receitas simples que conquistam pelo sabor e pela textura irresistível. Com um recheio macio, úmido e cheio de aroma, ela é perfeita para servir no almoço, jantar ou até como lanche especial. Além de econômica, valoriza ingredientes acessíveis e transforma a cebola em protagonista de um prato surpreendente.

Ingredientes Torta de cebola molhadinha

Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto
• 1 xícaras (chá) de maizena
• ½ cebola pequena

Recheio:

• 200 gramas de mussarela
  200 gramas de presunto
  2 tomates sem sementes
  Requeijão cremoso em bisnaga a gosto
  Orégano a gosto

Modo de Preparo Torta de cebola molhadinha

1. Em uma tigela, coloque o presunto e a muçarela em cubos, o tomate picado sem sementes e o orégano. Misture bem até ficar tudo bem incorporado.
   
   Massa
   No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o sal, a farinha de trigo, a maisena e a cebola. Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter uma massa lisa e uniforme.
   Acrescente o fermento em pó e misture suavemente, apenas para incorporar.
   
   Montagem
   Despeje metade da massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm). Espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Finalize fazendo fios de requeijão cremoso sobre toda a superfície.
   
   Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
   Retire do forno e aproveite essa torta de cebola macia e cheia de sabor

Importância da Torta de Cebola Molhadinha

Essa receita é importante porque mostra como ingredientes simples podem resultar em um prato cheio de sabor e conforto. A cebola, muitas vezes usada apenas como base de tempero, ganha destaque e entrega doçura natural, suculência e aroma marcante. Além disso, é uma opção prática para refeições rápidas e para aproveitar o que se tem em casa.

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Dúvidas Comuns sobre a Receita

Posso usar outro tipo de queijo?
Sim, queijos como prato, minas padrão ou parmesão funcionam muito bem.

A torta pode ser congelada?
Pode sim. Espere esfriar completamente, embale bem e congele por até 2 meses.

Dá para fazer sem liquidificador?
Sim, basta misturar bem os ingredientes líquidos com um fouet ou colher antes de adicionar a farinha.

Dicas Extras

• Refogar a cebola em fogo baixo é essencial para deixá-la doce e macia.

• Se quiser a torta ainda mais molhadinha, acrescente 2 colheres de requeijão ao recheio.

• Sirva com uma salada verde para uma refeição equilibrada.

Conclusão

A torta de cebola molhadinha é uma receita prática, saborosa e perfeita para qualquer ocasião. Ao longo deste artigo, você aprendeu os ingredientes ideais, o passo a passo do preparo e dicas para deixar o resultado ainda melhor. Agora é sua vez: prepare a receita, experimente e deixe sua opinião sincera nos comentários, além de sugestões ou variações que você costuma fazer. Sua participação é muito importante!