Torrada com Ricota e Tomate

A torrada com ricota e tomate é uma opção prática, leve e deliciosa que pode transformar qualquer refeição do dia em um momento especial. Além de ser uma receita rápida, feita diretamente na frigideira, ela combina a crocância do pão tostado com a cremosidade da ricota e a refrescância do tomate, resultando em um prato equilibrado e cheio de sabor. Seja no café da manhã, lanche da tarde ou até como entrada para um jantar, essa é uma escolha que agrada a todos.

Ingredientes Torrada com Ricota e Tomate

• 4 fatias de pão de fermentação natural (sourdough), tostadas
  
  1 xícara (250 g) de ricota
  
  2 tomates grandes, em rodelas
  
  3 colheres (sopa)  de azeite de oliva
  
  1 colher (sopa) de tempero Everything Bagel (mix de gergelim, alho e cebola desidratados, sal)
  
  Salsinha fresca picada
  
  Sal e pimenta-do-reino moída na hora

Modo de Preparo Torrada com Ricota e Tomate

1. Torre as fatias de pão até ficarem douradas.
   
   Espalhe uma camada generosa de ricota sobre cada fatia.
   
   Cubra com as rodelas de tomate.
   
   Regue com o azeite.
   
   Polvilhe o tempero Everything Bagel, o sal e a pimenta-do-reino.
   
   Finalize com salsinha picada e sirva imediatamente.

A Importância Torrada com Ricota e Tomate

Essa receita mostra como é possível preparar algo saudável e saboroso em poucos minutos, sem complicação. A ricota é uma ótima fonte de proteína leve, enquanto o tomate traz frescor e nutrientes importantes como o licopeno, um poderoso antioxidante. Além disso, a praticidade de fazer tudo na frigideira torna a receita acessível para quem busca algo rápido, nutritivo e sem perder o sabor.

Receitas Relacionadas

• Bruschetta Tradicional Italiana

• Tapioca Recheada com Queijo e Tomate

• Omelete de Legumes com Queijo Branco

Dúvidas Comuns

1. Posso usar outro queijo no lugar da ricota?
Sim! Queijo cottage, cream cheese ou até requeijão light podem substituir a ricota.

2. Dá para fazer com pão francês?
Claro, o pão francês funciona muito bem, principalmente se estiver amanhecido.

3. Posso adicionar outros ingredientes?
Sim, a receita combina bem com azeitonas, rúcula, peito de peru ou até abacate fatiado.

Dicas

• Use tomates bem maduros e firmes para evitar excesso de água.

• Experimente tostar o pão com manteiga em vez de azeite para uma versão ainda mais saborosa.

• Acrescentar um fio de mel por cima pode trazer um contraste agridoce delicioso.

Conclusão

A torrada com ricota e tomate feita na frigideira é a prova de que simplicidade e sabor podem andar juntos. Uma receita versátil, nutritiva e ideal para diversas ocasiões. Agora que você aprendeu como preparar essa delícia, que tal experimentar em casa e deixar sua opinião sincera nos comentários? Suas sugestões serão muito bem-vindas!

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui , e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama  Receitas