Sobremesa Marido Mole

A sobremesa Marido Mole é um clássico da culinária brasileira, conhecida por sua textura cremosa e camadas irresistíveis de biscoito, creme branco e chocolate. Perfeita para qualquer ocasião, essa sobremesa é fácil de preparar e vai conquistar a todos com seu sabor marcante e delicioso.

Ingredientes Sobremesa Marido Mole

Base:

• 1 pacote de biscoito maisena (ou similar)
• 1 xícara de leite (para umedecer os biscoitos)

Creme Branco:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 500 ml de leite integral
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Creme de Chocolate:

• 1 lata de creme de leite
• 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite (derretido)

Cobertura:

• 1 lata de creme de leite
• 200 g de chocolate ao leite (derretido)

Modo de Preparo Sobremesa Marido Mole

1. Preparo da Base:
   • Umedeça os biscoitos no leite e disponha-os em uma travessa, formando uma camada uniforme. Reserve.
2. Preparo do Creme Branco:
   • Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, as gemas peneiradas e a essência de baunilha.
   • Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar e formar um creme liso.
   • Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de espalhar sobre a camada de biscoitos.
3. Preparo do Creme de Chocolate:
   • Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
   • Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter um creme homogêneo.
   • Espalhe o creme de chocolate sobre o creme branco na travessa.
4. Preparo da Cobertura:
   • Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
   • Misture o creme de leite ao chocolate derretido até formar uma cobertura brilhante e uniforme.
   • Despeje a cobertura sobre o creme de chocolate, espalhando bem para cobrir toda a superfície.
5. Finalização:
   • Leve a travessa ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que a sobremesa esteja bem firme.
   • Retire do freezer cerca de 10 minutos antes de servir para facilitar o corte.

A Importância da Sobremesa Marido Mole

A sobremesa Marido Mole é uma opção clássica e versátil, perfeita para diversas ocasiões. A combinação de camadas cremosas e sabores intensos torna essa sobremesa uma opção irresistível para quem busca um doce saboroso e fácil de preparar.

Outras Receitas Relacionadas

• Pavê de Chocolate: Uma sobremesa clássica e cremosa, com camadas de biscoito, creme de chocolate e cobertura de chocolate.
• Torta Holandesa: Uma torta com base crocante, recheio cremoso e cobertura de chocolate, perfeita para os amantes de chocolate.
• Mousse de Chocolate: Uma sobremesa leve e aerada, com sabor intenso de chocolate.

Dúvidas Comuns

• Posso usar outro tipo de biscoito? Sim, você pode usar biscoito champanhe, biscoito de leite ou outro biscoito de sua preferência.
• Posso substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite? Sim, você pode usar chocolate ao leite em todas as camadas, mas a sobremesa ficará mais doce.
• Como saber se a sobremesa está pronta? A sobremesa estará pronta quando estiver firme ao toque.

Dicas

• Use ingredientes de boa qualidade: Ingredientes de boa qualidade garantem um sabor mais intenso e uma textura mais cremosa à sobremesa.
• Deixe a sobremesa gelar bem: Deixe a sobremesa gelar por pelo menos 4 horas para que as camadas fiquem bem firmes.
• Decore com raspas de chocolate: Decore a sobremesa com raspas de chocolate para um toque especial.

Conclusão

A sobremesa Marido Mole é uma receita clássica e irresistível, perfeita para celebrar momentos especiais em família. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, você terá uma sobremesa deliciosa e cremosa em poucos minutos. Experimente essa receita e compartilhe suas criações conosco!

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