Salpicão de Repolho Simples

O salpicão de repolho simples é uma receita prática, saborosa e perfeita para quem busca uma opção leve, refrescante e rápida de preparar. Essa salada é ideal para acompanhar churrascos, almoços em família ou até mesmo para uma refeição rápida durante a semana. Além de ser extremamente versátil, o salpicão de repolho traz crocância e uma combinação deliciosa de sabores. É uma excelente forma de incluir vegetais no dia a dia de forma criativa e apetitosa.

Ingredientes Salpicão de repolho simples

• 1/2 repolho pequeno fatiado bem fino
• 1 cenoura média ralada
• 1/2 cebola roxa fatiada fina (opcional)
• 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
• 1 maçã verde picada (opcional)
• 1 xícara de frango cozido e desfiado (opcional)
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de maionese
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Batata palha para decorar

Como Fazer Salpicão de repolho simples

1. Lave bem o repolho, a cenoura e a maçã (caso utilize).
2. Em uma tigela grande, misture o repolho, a cenoura, o milho e os outros ingredientes opcionais como frango, passas e maçã.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
4. Acrescente a maionese e misture até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos.
5. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para ficar ainda mais saboroso.
6. Na hora de servir, adicione batata palha por cima para dar crocância.

Importância do Salpicão de Repolho

Além de ser uma receita simples e econômica, o salpicão de repolho é uma ótima maneira de incluir vegetais frescos na alimentação diária. O repolho é rico em fibras, vitaminas e antioxidantes, auxiliando na digestão e na saúde do sistema imunológico. A receita também é facilmente adaptável para dietas vegetarianas ou com restrição de ingredientes, mostrando sua versatilidade e importância na mesa brasileira.

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Dúvidas Comuns

Posso substituir a maionese?
Sim, você pode usar iogurte natural ou creme de ricota para uma versão mais leve.

Preciso colocar frango?
Não. O salpicão pode ser servido apenas com legumes, sem proteína animal.

Quanto tempo dura na geladeira?
O salpicão pode ser armazenado por até 2 dias na geladeira, bem tampado.

Dicas

• Para um sabor mais refrescante, adicione cheiro-verde ou salsinha picada.
• O limão ajuda a evitar que a maçã escureça e também realça os sabores da receita.
• Se quiser uma textura mais crocante, adicione nozes ou castanhas picadas.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como preparar um delicioso salpicão de repolho simples, quais são os ingredientes necessários, o passo a passo completo, a importância nutricional e algumas dicas valiosas para deixar a receita ainda mais saborosa. Espero que você experimente e goste!
Deixe nos comentários a sua opinião sincera, se tiver alguma dúvida ou sugestão, ficarei feliz em ler e ajudar!