Peitos de Frango com Molho de Queijo e Alho

Uma boa receita de frango pode transformar um jantar simples em uma refeição memorável. Os peitos de frango com molho de queijo e alho são uma opção irresistível para quem busca sabor, praticidade e aquele toque especial que só um bom molho proporciona. Combinando a suculência do frango com a cremosidade do queijo e o aroma marcante do alho, este prato conquista tanto em almoços rápidos quanto em ocasiões especiais. Descubra como preparar essa delícia e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes Peitos de Frango com Molho de Queijo e Alho

Para o frango:

• 4 peitos de frango

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• 1 colher (chá) de páprica doce (opcional)

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Para o molho de queijo e alho:

• 3 dentes de alho picados ou amassados

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 1 xícara (chá) de creme de leite

• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

• 1/2 xícara (chá) de muçarela ralada

• Salsinha picada a gosto (para finalizar)

Modo de Preparo Peitos de Frango com Molho de Queijo e Alho

1. Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e páprica.

2. Aqueça o azeite em uma frigideira grande e sele os peitos de frango até dourarem bem dos dois lados. Retire e reserve.

3. Na mesma frigideira, adicione a manteiga e refogue o alho até dourar levemente.

4. Acrescente o creme de leite, o parmesão e a muçarela, mexendo até o queijo derreter e formar um molho cremoso.

5. Volte os peitos de frango para a frigideira e cozinhe por mais 5 a 7 minutos, até estarem completamente cozidos e envoltos no molho.

6. Finalize com salsinha picada e sirva quente.

A Importância do Peitos de Frango com Molho de Queijo e Alho

Esta receita une sabor e praticidade, sendo ideal para quem deseja uma refeição caseira sem complicações. O frango é uma excelente fonte de proteína magra, e o molho de queijo com alho traz riqueza ao prato sem exigir muitos ingredientes. É uma ótima forma de variar o cardápio do dia a dia e agradar diferentes paladares, do mais simples ao mais exigente.

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Dúvidas Comuns

Posso substituir o queijo?
Sim, você pode usar outros tipos como gorgonzola, provolone ou cheddar, de acordo com seu gosto.

Posso fazer com filé de frango mais fino?
Sim, mas reduza o tempo de cozimento para evitar que fique seco.

O molho pode ser feito com leite ao invés de creme de leite?
Pode, mas o resultado será menos cremoso. Acrescente uma colher de farinha para engrossar, se necessário.

Dicas

• Para um toque extra de sabor, adicione cogumelos fatiados ao molho.

• Sirva com arroz branco, purê de batata ou legumes salteados.

• Para uma versão mais leve, use creme de ricota no lugar do creme de leite.

Conclusão

Os peitos de frango com molho de queijo e alho são uma opção deliciosa e fácil de preparar, perfeita para variar o cardápio com muito sabor. A receita combina simplicidade, ingredientes acessíveis e um resultado digno de restaurante. Experimente e compartilhe sua opinião sincera nos comentários! Sugestões e variações são sempre bem-vindas para enriquecer ainda mais esta experiência culinária.

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