Peito de Frango com Abacaxi

O peito de frango com abacaxi é uma receita deliciosa que combina o sabor suave e magro da carne de frango com o toque adocicado e refrescante da fruta. Essa união cria um prato equilibrado, nutritivo e perfeito tanto para ocasiões especiais quanto para refeições do dia a dia. Além de ser uma opção saudável, é uma forma prática de variar o cardápio e surpreender a família ou convidados.

Ingredientes Peito de Frango com Abacaxi

4 filés de peito de frango

1 colher (sopa) de azeite ou manteiga

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 dente de alho picado

1/2 cebola picada

1/2 xícara (chá) de suco de abacaxi natural

1/2 xícara (chá) de creme de leite (opcional para molho mais cremoso)

1 colher (sopa) de molho shoyu (opcional)

4 fatias de abacaxi fresco ou em calda (sem o excesso de líquido)

Cheiro-verde ou salsinha para finalizar

Modo de Preparo Peito de Frango com Abacaxi

1. Tempere os filés de frango com sal, pimenta e alho.
   
   Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os filés de frango dos dois lados até ficarem bem cozidos. Reserve.
   
   Na mesma frigideira, refogue a cebola até ficar transparente.
   
   Adicione o suco de abacaxi e o shoyu, mexendo bem para soltar os sabores do fundo da panela.
   
   Acrescente o creme de leite e misture até formar um molho cremoso. Ajuste o sal e a pimenta.
   
   Em outra frigideira ou na churrasqueira, grelhe rapidamente as fatias de abacaxi até ficarem levemente douradas.
   
   Sirva os filés de frango com o molho de abacaxi por cima e finalize com as fatias de abacaxi grelhadas e cheiro-verde.

Importância Peito de Frango com Abacaxi

Essa receita é importante porque une sabor e nutrição. O frango é uma excelente fonte de proteínas magras, essencial para o fortalecimento muscular, enquanto o abacaxi é rico em fibras, vitamina C e possui propriedades digestivas. Além disso, o contraste doce e salgado torna o prato sofisticado e ideal para inovar nas refeições.

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Dúvidas Comuns

Posso usar abacaxi em calda?
Sim, mas prefira o abacaxi natural para um sabor mais fresco e menos doce.

Dá para assar ao invés de fazer na frigideira?
Sim, o frango pode ser assado junto com o abacaxi em forno médio por cerca de 30 minutos.

Posso substituir o mel?
Sim, pode usar açúcar mascavo ou até mesmo não adicionar nada, já que o abacaxi naturalmente é doce.

Dicas

• Se quiser um prato ainda mais sofisticado, acrescente um toque de molho shoyu ao refogar a cebola.

• Para quem gosta de crocância, finalize com castanhas ou amêndoas laminadas.

• Sirva com arroz branco ou integral para equilibrar a refeição.

Conclusão

O peito de frango com abacaxi é uma receita prática, saudável e saborosa que transforma ingredientes simples em um prato surpreendente. Agora que você aprendeu o passo a passo, coloque em prática e experimente essa combinação deliciosa. Deixe nos comentários sua opinião sincera e sugestões para continuarmos trazendo receitas especiais para você.

Sirva os filés de frango com o molho de abacaxi por cima e finalize com as fatias de abacaxi grelhadas e cheiro-verde.Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui , e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama  Receitas