Pães e Bolos Receitas Diarias m.alicar setembro 1, 2025 0 Comentários

Pão Pizza Recheado ao Forno

O pão pizza recheado ao forno é uma receita que une o melhor dos dois mundos: a maciez do pão caseiro e o sabor irresistível da pizza. Fácil de preparar e versátil, ele pode ser servido como lanche, acompanhamento ou até mesmo como prato principal em uma refeição descontraída. Essa receita é perfeita para reunir a família, agradar os amigos e surpreender com um sabor caseiro e recheado de criatividade.

Ingredientes Pão Pizza Recheado ao Forno

500 g de farinha de trigo
10 g de fermento biológico seco
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de azeite
240 ml de água morna
Recheio

Recheio e cobertura:
200 g de muçarela ralada
100 g de presunto (opcional)
Molho de tomate a gosto
Tomates fatiados
Orégano e manjericão a gosto
Queijo extra para cobrir
Azeite para regar a gosto
Modo de Preparo Pão Pizza Recheado ao Forno
Misture o fermento, água morna e açúcar. Deixe descansar por 10 min.
2. Adicione a farinha, sal e azeite. Misture e sove até a massa ficar elástica.
3. Deixe descansar até dobrar de volume (aprox. 1 hora).
4. Abra a massa em retângulo, espalhe molho, queijo e o recheio.
5. Enrole como rocambole e corte em pedaços grandes, encaixando lado a lado em uma forma.
6. Cubra com mais molho, fatias de tomate e queijo por cima.
7. Polvilhe orégano, regue com azeite e asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 35 a 40 minutos.
8. Finalize com manjericão fresco.( opcional)

A Importância Pão Pizza Recheado ao Forno

O pão pizza recheado é uma alternativa prática e saborosa para variar o cardápio. Além de ser econômico, permite que você utilize recheios variados, aproveitando ingredientes que já tem em casa. É também uma ótima opção para lanches rápidos, festas e reuniões, agradando adultos e crianças.

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Dúvidas Comuns

Posso congelar o pão pizza recheado?
Sim, após assado e esfriado, você pode congelar por até 2 meses.

É possível fazer sem fermento biológico?
O fermento é essencial para a textura de pão, mas você pode adaptar a receita com massa pronta de pizza ou pão de forma.

Quais recheios alternativos posso usar?
Frango desfiado com catupiry, carne moída temperada ou apenas vegetais salteados são ótimas opções.

Dicas

Pincele manteiga derretida com alho sobre o pão logo após sair do forno para um sabor extra.
Use queijo que derreta bem, como muçarela, prato ou até cheddar.
Se quiser um toque crocante, polvilhe parmesão ralado antes de assar.

Conclusão

O pão pizza recheado ao forno é uma receita prática, versátil e deliciosa, ideal para qualquer ocasião. Ele une a leveza do pão caseiro com o sabor marcante da pizza, garantindo uma experiência irresistível. Experimente em casa, solte a criatividade nos recheios e compartilhe sua opinião sincera nos comentários, além de deixar suas sugestões para próximas receitas!