Pão de Frigideira

Ingredientes Pão de Frigideira

• 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento químico
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
  • Queijo ralado a gosto (opcional, mas fica ótimo)

Modo de preparo Pão de Frigideira

1. Em uma tigela, coloque o ovo e bata levemente com um garfo.
    Acrescente o leite, o óleo e o sal, misturando bem.
    Adicione a farinha de trigo aos poucos e mexa até formar uma massa cremosa.
    Por último, coloque o fermento e misture delicadamente.
    Se quiser, acrescente o queijo ralado e incorpore à massa.
    Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte levemente.
    Despeje toda a massa, tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 5 a 7 minutos, até dourar por baixo.
    Vire com cuidado, tampe novamente e deixe dourar o outro lado.
    Retire, corte e sirva ainda quentinho

Importância Pão de Frigideira

O pão de frigideira é importante porque oferece praticidade no dia a dia, especialmente para quem tem uma rotina corrida. Além disso, ele pode ser adaptado para versões mais saudáveis, sem glúten ou enriquecidas com sementes e fibras. É uma excelente alternativa ao pão industrializado, permitindo maior controle sobre os ingredientes e o valor nutricional.

Receitas relacionadas

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Dúvidas comuns

Posso substituir a farinha de trigo?
Sim, você pode usar farinha integral, de aveia ou até misturas sem glúten, ajustando a quantidade de líquido.

Dá para fazer sem ovo?
Dá sim. O ovo pode ser substituído por 1 colher de sopa de linhaça ou chia hidratada em 3 colheres de água.

Pode congelar o pão de frigideira?
Sim, depois de frio, você pode congelar por até 30 dias e aquecer novamente na frigideira ou no micro-ondas.

Dicas

• Cozinhe sempre em fogo baixo para não queimar por fora e ficar cru por dentro.

• Acrescente queijo ou ervas para variar o sabor.

• Use frigideira bem antiaderente para facilitar na hora de virar.

Conclusão

O pão de frigideira é uma receita simples, rápida e extremamente versátil, perfeita para qualquer momento do dia. Com poucos ingredientes e alguns minutos, você aprende a preparar um pão caseiro saboroso e adaptável ao seu gosto. Agora que você já sabe como fazer, experimente em casa e conte pra gente sua opinião sincera nos comentários. Aproveite também para deixar sugestões e variações que você costuma usar!