Os palitinhos de abobrinha crocantes são uma excelente opção para quem busca um lanche saudável, saboroso e fácil de preparar. Além de leves, eles agradam adultos e crianças, sendo uma ótima alternativa às frituras tradicionais. Perfeitos como petisco, acompanhamento ou até entrada, essa receita une praticidade e nutrição em um só prato.
Ingredientes Palitinhos de Abobrinha Crocantes
- 2 abobrinhas médias
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca ou farinha panko
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Páprica ou orégano a gosto
- Azeite para untar ou regar
Modo de preparo Palitinhos de Abobrinha Crocantes
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Lave bem as abobrinhas e corte-as em formato de palitos.
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Em um prato, bata levemente os ovos com uma pitada de sal.
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Em outro recipiente, misture a farinha de rosca, o parmesão e os temperos.
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Passe os palitos de abobrinha primeiro no ovo e depois na mistura seca, empanando bem.
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Disponha em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
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Regue levemente com azeite.
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Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
Importância Palitinhos de Abobrinha Crocantes
Essa receita é importante porque incentiva o consumo de legumes de forma criativa e saborosa. A abobrinha é rica em fibras, vitaminas e possui poucas calorias, ajudando na alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer algo crocante e gostoso.
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Dúvidas comuns sobre o tema
Posso fazer na airfryer?
Sim, basta colocar os palitos na airfryer a 200 °C por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo na metade do tempo.
Posso substituir a farinha de rosca?
Pode sim. Aveia em flocos finos ou farinha de milho funcionam bem.
Fica crocante mesmo sem fritar?
Sim, principalmente se usar farinha panko e não sobrepor os palitos na assadeira.
Dicas
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Seque bem a abobrinha antes de empanar para evitar que fique mole.
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Use parmesão fresco para mais sabor.
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Sirva com molhos leves, como iogurte temperado ou molho de alho caseiro.
Conclusão:
Os palitinhos de abobrinha crocantes são uma prova de que é possível comer bem, de forma saudável e muito saborosa. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você tem uma receita versátil para diversas ocasiões. Agora queremos saber de você: experimente, deixe sua opinião sincera e compartilhe suas sugestões para variar ainda mais essa delícia!
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