Mousse de Leite Ninho Cremoso

O Mousse de Leite Ninho é uma sobremesa que conquista pelo sabor suave, textura cremosa e preparo extremamente simples. Perfeito para qualquer ocasião — desde um almoço em família até aquela sobremesa especial de fim de semana — ele combina praticidade com um resultado irresistível. Além disso, é uma receita versátil, econômica e que agrada tanto crianças quanto adultos. Se você busca uma sobremesa rápida, deliciosa e que sempre faz sucesso, esta é a escolha ideal!

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Ingredientes Mousse de Leite Ninho

• 1 lata (395g) de leite condensado
• 1 caixa (200g) de creme de leite
• 1 xícara de leite em pó (Leite Ninho ou similar)
• 1 envelope (12g) de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina

Opcional para decorar:

• Raspas de chocolate branco
• Morangos
• Leite em pó polvilhado por cima

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Modo de preparo Mousse de Leite Ninho

1. Hidrate a gelatina com as 5 colheres de água por cerca de 5 minutos.

2. Leve ao micro-ondas por aproximadamente 10 segundos para dissolver completamente (não deixe ferver).

3. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.

4. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por cerca de 2 a 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.

5. Despeje em uma travessa ou em taças individuais.

6. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até ficar bem firme.

7. Decore a gosto antes de servir.

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A importância Mousse de Leite Ninho

O mousse de leite em pó se tornou uma das sobremesas mais populares justamente pela sua praticidade e sabor marcante. Ele não exige forno, tem poucos ingredientes e apresenta ótimo custo-benefício. Além disso, pode ser adaptado facilmente com frutas, chocolate ou até transformado em recheio para bolos e tortas. É uma receita coringa que todo amante da culinária deve ter no repertório.

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 Receitas relacionadas

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• Pavê de Leite Ninho

• Torta Gelada de Leite Ninho

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Dúvidas comuns

Posso fazer sem gelatina?
Sim, mas a textura ficará mais cremosa e menos firme. Pode-se substituir por chantilly batido para dar mais consistência.

Pode congelar para ficar pronto mais rápido?
Não é recomendado congelar, pois pode alterar a textura. O ideal é gelar naturalmente.

Quanto tempo dura na geladeira?
Até 3 dias, armazenado em recipiente fechado.

Posso usar qualquer leite em pó?
Sim, mas marcas mais cremosas proporcionam sabor mais intenso.

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Dicas

• Para uma textura ainda mais aerada, bata 100ml de chantilly e misture delicadamente após bater no liquidificador.

• Experimente adicionar 100g de chocolate branco derretido para um sabor ainda mais marcante.

• Sirva em taças individuais para valorizar a apresentação.

• Acrescente morangos picados entre camadas para uma versão mais sofisticada.

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Conclusão

Você aprendeu como preparar um delicioso mousse de leite em pó, conheceu seus ingredientes, modo de preparo, variações e dicas importantes para garantir o melhor resultado. Essa é uma receita simples, versátil e perfeita para qualquer ocasião.

Agora queremos saber: você já fez essa receita? Pretende testar alguma das variações? Deixe sua opinião sincera e compartilhe suas sugestões! 😊