Filé de Tilápia
Filé de Tilápia, se você busca uma receita saudável, prática e cheia de sabor, o filé de tilápia é a escolha perfeita! Rico em proteínas, leve e versátil, esse peixe se adapta a diversos tipos de preparo e agrada aos mais variados paladares. Nesta versão assada com legumes e um toque de temperos especiais, o prato fica ainda mais suculento e nutritivo. Ideal para almoços em família ou jantares leves, essa receita vai conquistar seu coração — e seu estômago!
Ingredientes Filé de Tilápia
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Suco de 1 limão tahiti
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1 colher (café) de tempero baiano
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1 cebola grande picada
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5 dentes de alho amassados com uma pimenta-de-cheiro
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Pimenta-do-reino (a gosto)
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4 filés de tilápia
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1 colher (café) de sal
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1 sachê de molho pronto de tomate
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2 pimentões pequenos picados (um vermelho e um amarelo)
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2 tomates sem sementes, picados
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2 colheres (café) de lemon pepper
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Cheiro-verde picado (a gosto)
Modo de preparo Filé de Tilápia
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Em uma tigela, tempere os filés de tilápia com o sal, lemon pepper, suco de limão, pimenta-do-reino, tempero baiano e o alho amassado com pimenta-de-cheiro. Misture bem e deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
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Em uma assadeira, espalhe uma camada de molho de tomate.
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Sobre o molho, faça uma camada com parte dos pimentões, tomates picados e metade da cebola.
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Disponha os filés marinados sobre essa base e cubra com o restante dos pimentões, tomates, cebola e o cheiro-verde.
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Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 a 40 minutos.
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Retire do forno e sirva quente com arroz branco, purê ou salada fresca.
A importância
O filé de tilápia é um alimento leve, de digestão fácil e uma excelente fonte de proteína magra. Ele é ideal para dietas equilibradas, além de conter poucas calorias e ser rico em ômega-3, que auxilia na saúde cardiovascular. Combinado com vegetais e assado no forno, torna-se uma refeição completa, prática e saudável — tudo sem complicação na cozinha!
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Dúvidas comuns sobre o tema
1. Posso substituir a tilápia por outro peixe?
Sim! Pode usar outros peixes de carne branca como merluza, pescada ou pangasius.
2. É possível fazer essa receita na airfryer?
Sim, mas recomenda-se ajustar a receita, fazendo em camadas menores e reduzindo o tempo de preparo (cerca de 20 minutos a 180°C).
3. O molho de tomate pode ser caseiro?
Claro! Um bom molho caseiro com tomates frescos e temperos naturais realça ainda mais o sabor do prato.
Dicas
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Deixe os filés marinando por mais tempo para absorver bem o sabor (até 1 hora na geladeira).
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Se quiser um toque especial, adicione rodelas finas de limão sobre os filés antes de assar.
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Para uma versão low carb, sirva com legumes cozidos ou purê de couve-flor.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como preparar um delicioso filé de tilápia ao forno, repleto de sabor e saúde. Uma opção prática, leve e cheia de benefícios para o seu dia a dia. Agora queremos saber de você! Já fez essa receita ou tem alguma dica para deixar ainda melhor? Deixe sua opinião sincera e sugestões nos comentários. Sua participação é sempre bem-vinda por aqui!
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