Espetadas de frango marinadas

As espetadas de frango marinadas são um prato versátil, saboroso e perfeito para reunir família e amigos em qualquer ocasião. Ao combinar temperos frescos e uma boa marinada, o frango ganha suculência e aroma irresistível, tornando-se o destaque de qualquer churrasco ou refeição descontraída. Além disso, é uma opção leve e saudável, podendo ser adaptada ao gosto de cada um com diferentes legumes e temperos.

Ingredientes Espetadas de frango marinadas

• 500g de peito de frango cortado em cubos

• 1 pimentão vermelho cortado em pedaços

• 1 pimentão amarelo cortado em pedaços

• 1 cebola roxa cortada em pedaços grandes

• 2 dentes de alho picados

• Suco de 1 limão

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva

• 1 colher (chá) de páprica doce

• 1 colher (chá) de orégano seco

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Espetos de madeira ou metal

Modo de Preparo Espetadas de frango marinadas

1. Em uma tigela, misture o azeite, suco de limão, alho, páprica, orégano, sal e pimenta.

2. Adicione os cubos de frango à marinada, misture bem e deixe descansar na geladeira por pelo menos 1 hora.

3. Monte as espetadas alternando pedaços de frango, pimentões e cebola.

4. Grelhe em churrasqueira, frigideira ou forno pré-aquecido a 200°C, virando para dourar todos os lados.

5. Sirva quente, acompanhado de saladas ou arroz.

Importância Espetadas de frango marinadas

As espetadas de frango marinadas combinam praticidade e sabor, sendo ideais para refeições rápidas ou eventos especiais. A marinada não apenas intensifica o sabor, mas também ajuda a manter a carne macia e suculenta. É uma receita equilibrada, que traz proteínas magras, vegetais e um toque de gordura saudável do azeite.

Receitas Relacionadas

• Espetadas de camarão com alho e limão

• Frango grelhado com molho de iogurte

• Kafta de carne no espeto

Dúvidas Comuns

1. Posso usar outra carne no lugar do frango?
Sim, carne bovina, suína ou peixe também funcionam bem.

2. Preciso hidratar espetos de madeira antes de usar?
Sim, mergulhe-os em água por 30 minutos para evitar que queimem na grelha.

3. Quanto tempo o frango precisa marinar?
No mínimo 1 hora, mas o ideal é de 4 a 6 horas para mais sabor.

Dicas

• Experimente acrescentar ervas frescas como alecrim ou manjericão à marinada.

• Use legumes da estação para variar as cores e sabores.

• Se quiser um toque adocicado, adicione mel ou molho teriyaki à marinada.

Conclusão

As espetadas de frango marinadas são a prova de que uma receita simples pode ser extremamente saborosa e sofisticada. Com poucos ingredientes e um bom tempo de marinada, você transforma um prato comum em algo especial. Agora é sua vez: teste a receita, compartilhe sua experiência e deixe sua opinião sincera e sugestões nos comentários.

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