Carne Moída Recheada Com Batata

A carne moída é um dos ingredientes mais versáteis e presentes na cozinha brasileira. Econômica, prática e cheia de possibilidades, ela permite criar pratos saborosos para o dia a dia ou até mesmo para ocasiões especiais. A Carne Moída Recheada com Batata é uma dessas receitas que unem simplicidade e sabor, resultando em um prato suculento por dentro, dourado por fora e com aquele toque caseiro que agrada toda a família.

Se você está buscando uma refeição fácil, nutritiva e que renda bem, essa receita é perfeita para incluir no seu cardápio.

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Ingredientes Carne Moída Recheada Com Batata

• • 1kg de carne moída
  • 4 ovos
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Páprica defumada a gosto
  • Sal a gosto
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 4 batatas médias
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • Azeite a gosto
  • 200g de requeijão
  • 200g de muçarela ralada

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Modo de Preparo

1. Em um recipiente, adicione a carne moída, os ovos e misture bem. Tempere com a pimenta-do-reino, a páprica defumada, o sal, o alho ralado, a cebola picada, a salsinha, a cebolinha e misture novamente.
2. Agora amasse as batatas cozidas e depois adicione na carne moída. Com as mãos, misture tudo muito bem. Depois acrescente a farinha de rosca e misture novamente.
3. Unte uma forma com azeite, adicione uma camada de carne e espalhe bem. Em seguida, acrescente o requeijão e espalhe. Depois adicione a muçarela ralada.
4. Agora faça a última camada de carne e finalize com a muçarela ralada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos.

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Receitas Relacionadas

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Dúvidas Comuns

1. Posso substituir a batata por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar mandioca, batata-doce ou até purê de abóbora.

2. Dá para fazer na airfryer?
Depende do tamanho da sua airfryer. Se couber na cesta, pode assar a 180°C por cerca de 25 a 35 minutos.

3. Posso congelar?
Sim, você pode congelar antes ou depois de assar. O ideal é armazenar bem embalado por até 3 meses.

4. Qual a melhor carne para usar?
Patinho e acém são ótimas opções por terem menos gordura e boa textura.

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Dicas

• Acrescente cenoura ralada à carne para deixá-la mais nutritiva.

• Para uma versão mais suculenta, adicione um pouco de molho de tomate na camada de recheio.

• Se quiser uma crosta mais dourada, pincele gema de ovo por cima antes de levar ao forno.

• Deixe a carne descansar alguns minutos após sair do forno para facilitar o corte.

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Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como preparar uma deliciosa Carne Moída Recheada com Batata, desde os ingredientes até dicas extras para deixar o prato ainda mais saboroso. Vimos também a importância dessa receita no dia a dia, suas variações e esclarecemos dúvidas comuns.

Agora é sua vez! Faça a receita, experimente as variações e conte aqui nos comentários o que achou. Sua opinião sincera e suas sugestões são muito importantes para continuarmos compartilhando receitas práticas e deliciosas. 🍽️