Canudinho de Frango

Se você está procurando um salgado prático, delicioso e perfeito para festas ou lanches rápidos, o Canudinho de Frango é a escolha certa! Essa receita combina o crocante da massa com um recheio cremoso e temperado na medida certa, agradando desde crianças até os paladares mais exigentes. Além de ser fácil de preparar, o canudinho pode ser feito com antecedência, o que o torna ideal para eventos e reuniões. Vamos aprender como preparar essa delícia?

Ingredientes Canudinho de Frango

• 1 pacote de canudinho pronto

• 1 peito de frango com pele e osso

• 2 colheres de sopa de vinagre

• 1 colher de chá de cominho

• 1 colher de chá de colorau

• 1 colher de chá de tempero pronto

• 2 dentes de alho amassados

• 1/2 cebola

• 1/2 pimentão verde

• 1 colher de sopa de leite em pó

• 1 colher de sopa de farinha de trigo

• 1 pacote de queijo parmesão ralado

• Azeitonas a gosto

• Salsinha picada a gosto

• Água o suficiente para cozinhar

Modo de preparo Canudinho de Frango

1. Em uma vasilha, coloque o peito de frango e tempere com o vinagre, cominho, colorau, tempero pronto e o alho amassado. Misture bem e deixe marinar por 30 minutos.

2. Transfira o frango para uma panela, adicione a cebola e o pimentão picados e cubra com água. Cozinhe até o frango ficar bem macio.

3. Após o cozimento, coe o frango e reserve meia xícara do caldo.

4. Em um potinho, misture o caldo reservado com o leite em pó e a farinha de trigo até dissolver bem.

5. Desfie o frango e leve-o de volta ao fogo com a mistura do caldo, o queijo parmesão, azeitonas picadas e salsinha. Cozinhe até obter um recheio cremoso e bem encorpado.

6. Recheie os canudinhos com essa mistura.

7. Sirva em seguida ou mantenha refrigerado até o momento de servir.

A importância

O Canudinho de Frango é muito mais do que apenas um salgado: ele é sinônimo de praticidade e sabor. Essa receita permite reaproveitar ingredientes como sobras de frango, e pode ser feita em grandes quantidades para festas ou reuniões familiares. Por ser servido frio ou em temperatura ambiente, também é ideal para montar com antecedência e garantir variedade na mesa. É um clássico que sempre agrada!

Receitas relacionadas

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• Coxinha de frango cremosa

• Empadinha com massa podre

Dúvidas comuns sobre o tema

1. Posso assar ou fritar os canudinhos?
Se estiver usando canudinhos prontos, eles já vêm crocantes e prontos para rechear. Mas você também pode fazer em casa com massa folhada e assar.

2. Posso usar outro recheio?
Claro! Essa base aceita variações como atum, carne moída, palmito com requeijão, entre outros.

3. Quanto tempo antes posso preparar?
Você pode preparar o recheio com até 2 dias de antecedência e montar os canudinhos no dia da festa para manter a crocância.

Dicas

• Para o recheio ficar ainda mais cremoso, adicione uma colher de requeijão ou creme de leite.

• Evite rechear com muita antecedência para que os canudinhos não fiquem murchos.

• Sirva decorado com um raminho de salsinha ou uma fatia de azeitona para um toque especial.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como preparar o saboroso e versátil Canudinho de Frango, ideal para festas, reuniões ou aquele lanche diferente do dia a dia. Com ingredientes simples e um passo a passo prático, é impossível errar! Se você gostou da receita, deixe sua opinião sincera nos comentários e compartilhe suas sugestões ou variações — vamos adorar saber como ficou na sua casa!

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