Sanduíche Natural Enrolado
Se você está buscando uma opção saudável, prática e cheia de sabor para lanches, piqueniques ou até para vender, o Sanduíche Natural Enrolado é uma excelente escolha. Ele combina uma massa leve e macia com recheios nutritivos e variados, agradando tanto crianças quanto adultos. Além disso, o visual em formato de rocambole deixa tudo mais bonito e apetitoso. Uma receita versátil, que permite inúmeras combinações de ingredientes e pode ser adaptada conforme o gosto ou a ocasião.
Ingredientes Sanduíche Natural Enrolado
Para a massa:
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2 ovos
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½ copo (americano) de azeite
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½ litro de água (aproximadamente)
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60 g de açúcar
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30 g de sal
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1 kg de farinha de trigo
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15 g de fermento biológico seco
Para o recheio:
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Presunto (a gosto)
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Cenoura ralada (a gosto)
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Beterraba ralada (a gosto)
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Mussarela ou queijo prato (a gosto)
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Frango desfiado com requeijão (a gosto)
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Maionese tradicional ou light (a gosto)
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Folhas de alface, couve ou rúcula (a gosto)
Modo de preparo Sanduíche Natural Enrolado
Preparando a massa:
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Em uma batedeira, adicione a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Misture bem os ingredientes secos.
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Acrescente os ovos, o azeite e a água aos poucos, batendo com o gancho (batedor de massas pesadas) até obter uma massa lisa, macia e homogênea.
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Divida a massa em três porções, modele em bolas, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos.
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Após o descanso, abra cada porção com um rolo, formando placas com espessura de cerca de 0,5 cm.
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Transfira para assadeiras levemente untadas com óleo e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos — o ponto é pré-assado, sem dourar.
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Retire do forno e reserve.
Montagem do sanduíche:
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Pegue uma placa de massa pré-assada e espalhe uma fina camada de maionese.
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Adicione as folhas verdes, a cenoura ralada, a beterraba, presunto e o queijo.
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Em outra placa, varie o recheio: use frango desfiado com requeijão, couve, rúcula e mussarela.
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Enrole as placas como um rocambole e corte em fatias na diagonal para um acabamento bonito e apetitoso.
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Sirva gelado ou levemente refrigerado.
A importância do Sanduíche Natural Enrolado
Além de saboroso, o sanduíche natural enrolado é uma opção equilibrada, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão da saúde. Ele é ótimo para levar na lancheira, servir em festas, eventos corporativos, reuniões de família ou ainda vender como uma alternativa atrativa e saudável. A combinação de vegetais frescos, proteínas e a massa leve oferece energia, fibras e nutrientes em uma apresentação charmosa e funcional.
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Dúvidas comuns sobre o Sanduíche Natural Enrolado
1. Posso usar massa de wrap ou pão folha no lugar da massa caseira?
Sim! Caso queira uma versão ainda mais rápida, você pode utilizar wraps prontos, pão folha ou até massa de pastel assada.
2. Quanto tempo dura na geladeira?
Bem embalado, o sanduíche enrolado pode durar até 3 dias refrigerado.
3. Posso congelar?
Não é recomendável congelar, pois os ingredientes frescos como folhas e maionese não mantêm a textura após o descongelamento.
Dicas
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Deixe a massa esfriar completamente antes de montar para evitar que o recheio murche.
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Use plástico filme para enrolar e manter a forma dos sanduíches antes de fatiar.
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Para eventos, monte com antecedência e mantenha refrigerado até a hora de servir.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como preparar um delicioso e nutritivo Sanduíche Natural Enrolado, ideal para qualquer ocasião. Com uma massa simples e recheios versáteis, essa receita conquista pela praticidade e sabor. Agora é a sua vez! Teste em casa, inove nos recheios e conte pra gente nos comentários o que achou. Sua opinião é muito bem-vinda, assim como sugestões para os próximos artigos!
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