Nada melhor do que uma sobremesa prática, deliciosa e que impressiona sem exigir horas na cozinha. O Sorvetão de 3 Minutos é a escolha perfeita para quem busca rapidez sem abrir mão do sabor. Ideal para dias quentes, visitas inesperadas ou aquele desejo repentino por um doce gelado, essa receita conquista pela simplicidade e resultado irresistível.
Ingredientes Sorvetão de 3 Minutos
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- 4 gemas peneiradas
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 500 ml de leite integral
- 2 latas de leite condensado
Cobertura:
- 200g de chocolate ½ amargo picado
- ½ caixinha de creme de leite
Modo de Preparo Sorvetão de 3 Minutos
Preparo da Cobertura:
- Derreta o chocolate picado em uma vasilha no micro-ondas ou em banho-maria, mexendo a cada 30 segundos para evitar queimar.
- Acrescente o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até obter um creme homogêneo.
- Reserve a cobertura e aguarde esfriar.
Preparo do Sorvete:
- Em uma panela, adicione o leite em pó e o leite condensado, mexendo para dissolver completamente.
- Junte as gemas, a margarina, a essência de baunilha, o creme de leite e o leite, misturando bem para incorporar todos os ingredientes.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura inicie a fervura, engrosse ligeiramente e adquira cremosidade.
- Retire do fogo e transfira para uma forma de buraco central de 22 cm de diâmetro, previamente untada com óleo.
- Leve ao freezer para gelar por pelo menos 12 horas ou de um dia para o outro.
Montagem e Servir:
- Antes de desenformar, aqueça ligeiramente a forma na boca do fogão por alguns segundos para facilitar o processo.
- Desenforme o sorvetão em uma travessa, cubra com a ganache de chocolate reservada.
A Importância Sorvetão de 3 Minutos
Essa receita mostra que é possível preparar uma sobremesa saborosa mesmo com pouco tempo e poucos ingredientes. Além de econômica, ela incentiva a criatividade, já que pode ser feita em diversos sabores, agradando crianças e adultos. É uma ótima opção para quem está começando na cozinha ou precisa de praticidade no dia a dia.
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Dúvidas Comuns sobre o Sorvetão de 3 Minutos
Posso usar qualquer sabor de suco em pó?
Sim, você pode escolher o sabor que mais gosta ou variar conforme a ocasião.Dá para fazer sem liquidificador?
Dá sim, basta misturar bem com um fouet ou colher até ficar homogêneo.Precisa mesmo ir ao freezer?
Sim, o freezer é essencial para dar a consistência de sorvete à receita.Dicas Extras
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Para um sorvetão mais aerado, bata a mistura por um pouco mais de tempo.
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Acrescente pedaços de frutas ou chocolate para variar a textura.
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Sirva com calda quente para um contraste delicioso de temperaturas.
Conclusão
O Sorvetão de 3 Minutos é a prova de que praticidade e sabor podem andar juntos. Com poucos ingredientes e preparo rápido, você aprende uma sobremesa versátil, econômica e perfeita para qualquer ocasião. Agora que você já sabe como preparar, experimente em casa e depois deixe sua opinião sincera e sugestões — elas são sempre muito bem-vindas!
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