Uma sobremesa cremosa tem o poder de transformar qualquer refeição em um momento especial. Seja para um almoço em família, uma comemoração ou simplesmente para matar aquela vontade de doce, essa receita combina praticidade, sabor e uma textura irresistível. Com poucos ingredientes e um preparo simples, ela se torna uma opção perfeita tanto para iniciantes quanto para quem já domina a cozinha.
Ingredientes Sobremesa Cremosa
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 8 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 sachê de gelatina incolor (24g)
- 50 g de chocolate nobre em barra (para decorar)
Modo de Preparo Sobremesa Cremosa
- Dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
- No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina já dissolvida por cerca de 2 minutos, até ficar bem homogêneo.
- Unte levemente uma forma com óleo usando um pincel culinário.
- Coloque raspas de chocolate no fundo da forma.
- Despeje a mistura batida sobre as raspas.
- Leve à geladeira por no mínimo 2 horas ou até ficar firme.
- Desenforme com cuidado e finalize com mais raspas de chocolate por cima.
O resultado é uma sobremesa de textura leve, cremosa e refrescante — ideal para dias quentes ou para aquele agrado especial depois do jantar.
Importância Sobremesa Cremosa
Sobremesas cremosas fazem parte do repertório afetivo de muitas famílias. Além de serem fáceis de preparar, são versáteis e podem ser adaptadas com frutas, chocolates, castanhas e diversos tipos de caldas. Essa sobremesa, em especial, mostra como poucos ingredientes podem resultar em um doce elegante, econômico e capaz de agradar a todos.
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Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o leite de coco?
Sim! Você pode trocar por leite integral ou leite em pó diluído.
2. Posso usar chocolate na receita?
Pode adicionar chocolate derretido ou cacau no creme durante o preparo.
3. A sobremesa fica firme?
A textura é cremosa, não totalmente firme. Para mais consistência, aumente 1 colher de amido de milho.
Dicas
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Para um sabor mais marcante, acrescente raspas de limão ou laranja.
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Sirva com uma calda de frutas para um toque especial.
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Bata o creme pronto com chantilly para deixá-lo ainda mais leve.
Conclusão
Nesta receita, você aprendeu como preparar uma sobremesa cremosa prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Teste em casa, faça suas adaptações e aproveite cada colherada.
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