Tortas m.alicar setembro 7, 2025 0 Comentários

Torta de Morango com Leite Condensado e Biscoito Maizena

A torta de morango é uma sobremesa que conquista corações em qualquer ocasião. Feita com uma base crocante de biscoito maizena, um recheio cremoso de leite condensado e a doçura natural dos morangos frescos, ela é perfeita para impressionar em almoços de família, encontros com amigos ou até mesmo para saborear em um momento especial. Além de prática, essa receita une simplicidade e sofisticação, tornando-se uma das mais queridas da confeitaria caseira.

Ingredientes Torta de Morango com Leite Condensado e Biscoito Maizena

Ingredientes
Para a base:

200g de biscoito Maizena

100g de manteiga derretida

Para o creme:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 colher (sopa) de amido de milho (Maizena)

300 ml de leite

1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Para a cobertura:

2 xícaras de morangos frescos cortados ao meio

1/2 xícara de água

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de amido de milho (Maisena)

Modo de Preparo Torta de Morango com Leite Condensado e Biscoito Maizena

. Base de biscoito:

Triture os biscoitos Maisena até virar uma farofa fina.

Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.

Forre o fundo de uma forma de aro removível (ou travessa) com a massa e pressione bem.

Leve à geladeira por 15 minutos.

2. Creme:

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e a baunilha.

Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.

Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem.

Despeje sobre a base já fria e leve à geladeira por 30 minutos.

3. Cobertura de morango:

Leve ao fogo a água, o açúcar e o amido de milho até formar uma calda levemente espessa.

Desligue o fogo, adicione os morangos e misture delicadamente.

Espere amornar e despeje sobre o creme.

Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.

Decore com morangos.

Importância Torta de Morango com Leite Condensado e Biscoito Maizena

Essa torta é importante porque une praticidade e sabor em uma sobremesa que agrada a todos. Além disso, os morangos são ricos em vitamina C e antioxidantes, enquanto a base de biscoito torna o preparo rápido e acessível. É uma receita versátil, que pode ser adaptada com outras frutas e até mesmo diferentes tipos de cobertura.

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Dúvidas Comuns

1. Posso substituir os morangos por outra fruta?
Sim, você pode usar uvas, pêssegos, kiwis ou frutas vermelhas.

2. Posso fazer a torta de um dia para o outro?
Sim, inclusive o sabor fica ainda mais apurado se descansar na geladeira por mais tempo.

3. É possível usar margarina no lugar da manteiga?
Pode, mas a manteiga garante uma base mais saborosa e firme.

Dicas

Para deixar a base mais crocante, leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 10 minutos antes de adicionar o creme.
Utilize morangos bem firmes e maduros para evitar excesso de água.
Se quiser uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.

Conclusão

A Torta de Morango com Leite Condensado e Biscoito Maizena é uma sobremesa clássica, fácil de preparar e irresistível no sabor. Ao unir uma base crocante, um recheio cremoso e o frescor dos morangos, ela se torna uma receita perfeita para qualquer ocasião. Experimente preparar em casa e compartilhe sua opinião sincera nos comentários, além de deixar sugestões para novas receitas que você gostaria de ver por aqui!