Pão Bolinha fofinho

Poucos aromas são tão reconfortantes quanto o de pão saindo do forno. O pão bolinha fofinho é uma opção prática, versátil e irresistível que pode ser servido em qualquer ocasião: no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo em festas e encontros familiares. Essa receita conquista pela maciez e sabor, além de ser uma alternativa caseira e saudável aos pães industrializados. Preparar pães em casa também proporciona uma experiência especial de cuidado e carinho, transformando simples ingredientes em um momento cheio de afeto.

Ingredientes Pão Bolinha Fofinho

• 2 ovo
• ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de leite morno
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 10g de fermento biológico seco
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparo Pão Bolinha Fofinho

1. Em uma tigela grande, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, ou até formar uma espuma na superfície. Isso indica que o fermento está ativo.
2. Adicione o ovo, a manteiga, o óleo e o sal à mistura de fermento. Misture bem até os ingredientes se incorporarem.
3. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, misturando com uma colher. Quando a massa estiver pesada demais para misturar, transfira-a para uma superfície lisa e enfarinhada.
4. Sove a massa por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que ela fique lisa, elástica e não grude mais nas mãos.
5. Forme uma bola com a massa e coloque-a de volta na tigela. Cubra com um pano de prato limpo ou plástico-filme e deixe descansar em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até que a massa dobre de volume.
6. Após a primeira fermentação, divida a massa em porções pequenas e enrole-as em formato de bolinhas.
7. Disponha as bolinhas lado a lado em uma forma untada e enfarinhada, deixando um pequeno espaço entre elas. Cubra a forma e deixe crescer novamente por 30 a 40 minutos.
8. Pré-aqueça o forno a 180°C.
9. Se desejar, pincele uma gema de ovo misturada com um pouco de leite sobre os pãezinhos para um acabamento dourado e brilhante.
10. Asse por 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados. Sirva ainda quentinho!
    

    Importância Pão Bolinha fofinho

    O pão bolinha fofinho não é apenas uma delícia, mas também uma receita que resgata tradições familiares e cria memórias afetivas. Ele é econômico, fácil de preparar e pode ser adaptado de várias formas — seja recheado com queijos, presunto, frios ou até versões doces com goiabada e chocolate. Além disso, preparar pães em casa garante um produto mais fresco, sem conservantes e aditivos artificiais.

    Receitas Relacionadas

    • Pão de Leite Caseiro

    • Pão de Queijo Mineiro

    • Rosquinha Fofinha de Padaria

    Dúvidas Comuns

    1. Posso congelar os pãezinhos depois de assados?
    Sim, eles podem ser congelados em sacos bem fechados por até 30 dias. Basta aquecer no forno ou micro-ondas antes de servir.

    2. Posso substituir o leite por água?
    Pode, mas o pão ficará um pouco menos macio e saboroso.

    3. Como deixar o pão ainda mais fofinho?
    Sovar bem a massa e respeitar o tempo de descanso são os segredos principais para a maciez.

    Dicas

    • Se quiser dar um sabor especial, adicione ervas secas como orégano ou alecrim à massa.

    • Experimente rechear cada bolinha antes de assar.

    • Para manter os pães sempre macios, guarde-os em um saco plástico bem fechado após esfriarem.

    Conclusão

    O pão bolinha fofinho é uma receita simples e encantadora, perfeita para deixar a mesa mais acolhedora em qualquer ocasião. Além de delicioso, é versátil e pode ser adaptado ao gosto de cada família. Agora que você aprendeu o passo a passo, que tal experimentar e compartilhar com seus amigos e familiares?
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