Bolo de manteiga e nozes

Se você está em busca de um bolo macio, saboroso e com um toque especial de crocância, o Bolo de Manteiga e Nozes é a escolha perfeita. Essa receita combina a riqueza da manteiga com a textura e o sabor inconfundível das nozes, resultando em um bolo sofisticado e irresistível. Perfeito para acompanhar um café ou como sobremesa em ocasiões especiais, esse bolo é fácil de preparar e vai surpreender a todos!

Ingredientes Bolo de manteiga e nozes

Para a Massa:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de nozes picadas

Para a Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• ½ xícara (chá) de creme de leite
• ½ xícara (chá) de nozes picadas (para decorar)

Modo de Preparo Bolo de manteiga e nozes

Preparo da Massa:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio com manteiga e farinha de trigo.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione os ovos, um a um, e continue batendo até incorporar bem.
4. Aos poucos, adicione a farinha de trigo alternando com o leite, misturando delicadamente.
5. Acrescente o fermento em pó e as nozes picadas, misturando suavemente com uma espátula.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 a 45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito, ele saia limpo.
7. Retire do forno, deixe esfriar por 10 minutos e desenforme.

Preparo da Cobertura:

1. Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a engrossar levemente (ponto de brigadeiro mole).
3. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo.
4. Deixe a cobertura esfriar levemente e despeje sobre o bolo já desenformado.
5. Finalize decorando com as nozes picadas.

Importância do Bolo de Manteiga e Nozes

O Bolo de Manteiga e Nozes é uma opção deliciosa para quem busca um bolo macio e cheio de sabor. As nozes trazem uma textura especial, além de serem ricas em nutrientes, como ômega-3 e antioxidantes. A manteiga garante umidade e sabor, tornando esse bolo uma excelente escolha para lanches, aniversários e ocasiões especiais.

Receitas Relacionadas

Se você gostou dessa receita, aqui estão mais três sugestões deliciosas:

• Bolo de Nozes com Doce de Leite – Uma versão ainda mais sofisticada e adocicada.
• Bolo de Manteiga Simples – Perfeito para acompanhar um café da tarde.
• Bolo de Nozes com Chocolate – A combinação perfeita entre crocância e sabor intenso.

Dúvidas Comuns

1. Posso substituir as nozes por outro tipo de castanha? Sim! Você pode usar amêndoas, castanhas-do-pará ou avelãs para variar o sabor.
2. Posso fazer essa receita sem lactose? Sim, basta substituir a manteiga por margarina sem lactose e o leite por uma versão vegetal, como leite de amêndoas ou coco.
3. Posso congelar esse bolo? Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Para isso, embale bem em filme plástico e armazene em um recipiente hermético.

Dicas

• Para um sabor ainda mais intenso, torre levemente as nozes antes de adicioná-las à massa.
• Se quiser um toque a mais de sabor, acrescente uma colher de chá de extrato de baunilha à massa.
• Sirva com um café fresquinho ou uma bola de sorvete de creme para uma combinação irresistível!

Conclusão

O Bolo de Manteiga e Nozes é uma opção clássica, deliciosa e fácil de preparar. Com sua textura macia e o sabor marcante das nozes, ele é perfeito para diversas ocasiões. Experimente fazer essa receita em casa e compartilhe sua opinião! Deixe seu comentário abaixo contando o que achou e sugerindo novas ideias. Bom apetite!

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