Bolo de Carne de Frango com Alho e Parmesão

O bolo de carne de frango com alho e parmesão é uma receita que conquista pelo sabor marcante e pela praticidade. Além de ser uma opção saudável, já que o frango é uma carne magra, o toque do alho e do parmesão transforma o prato em algo sofisticado e cheio de personalidade. Ideal para refeições em família ou até mesmo para impressionar em um almoço especial, esse bolo de carne é versátil e combina com acompanhamentos variados, como saladas, arroz ou purês.

Ingredientes Bolo de Carne de Frango com Alho e Parmesão

• 500 g de peito de frango moído

• 2 ovos

• 1 xícara de queijo parmesão ralado

• 1 cebola pequena picada

• 3 dentes de alho amassados

• 1/2 xícara de farinha de rosca

• 1/4 de xícara de salsinha picada

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• 2 colheres de sopa de azeite

• 1/2 xícara de leite

• 1 colher de chá de orégano

Modo de Preparo Bolo de Carne de Frango com Alho e Parmesão

1. Pré-aqueça o forno a 200 °C.

2. Em uma tigela, misture o frango moído, os ovos, o parmesão, a cebola, o alho, a farinha de rosca, a salsinha e o leite.

3. Tempere com sal, pimenta e orégano, misturando bem até formar uma massa homogênea.

4. Unte uma forma de bolo inglês com azeite e despeje a mistura.

5. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar por cima e firmar por dentro.

6. Retire, deixe descansar por alguns minutos e sirva em fatias.

A Importância Bolo de Carne de Frango com Alho e Parmesão

Esse bolo de carne é uma ótima alternativa às receitas tradicionais de carne bovina, sendo mais leve e nutritivo. O frango fornece proteínas de alta qualidade, enquanto o parmesão adiciona cálcio e sabor. Além disso, é uma forma criativa de variar o cardápio e agradar a todos da família, até mesmo as crianças que podem torcer o nariz para pratos mais simples de frango.

Receitas Relacionadas

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Dúvidas Comuns

Posso substituir o frango por outra carne?
Sim, pode ser feito com carne bovina ou suína, mas o sabor será diferente.

O parmesão pode ser trocado por outro queijo?
Sim, queijos como muçarela ou provolone funcionam bem, mas o parmesão dá mais sabor.

É possível congelar o bolo de carne?
Sim, você pode congelar após assado, bem embalado, por até 3 meses.

Dicas

• Para deixar o bolo mais úmido, adicione um pouco de requeijão cremoso na massa.

• Se quiser uma crosta extra crocante, salpique mais parmesão por cima antes de assar.

• Sirva acompanhado de um molho de tomate caseiro para realçar os sabores.

Conclusão

O bolo de carne de frango com alho e parmesão é uma receita prática, nutritiva e cheia de sabor, ideal para inovar no cardápio do dia a dia. Agora que você já aprendeu o passo a passo, experimente fazer em casa e aproveite todo o aroma e sabor desse prato especial. Deixe nos comentários sua opinião sincera e sugestões para melhorarmos ainda mais nossas receitas!

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