Torta Cremosa de Frango

A torta cremosa de frango é um verdadeiro clássico da cozinha caseira, unindo sabor, praticidade e conforto em cada pedaço. Seja para um almoço em família, um lanche especial ou até mesmo para receber amigos, essa receita conquista pelo recheio suculento, pela massa macia e pelo aroma irresistível que invade a casa enquanto assa. Além de ser versátil, pode ser adaptada com ingredientes que você já tem em casa, garantindo sempre um resultado delicioso.

Ingredientes Torta Cremosa de Frango 

• Para a massa:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto

• Para o recheio:

• 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
• 1 tomate sem sementes e sem pele
• Azeitona picadas a gosto
• 1/2 xícara (chá) de milho verde
• 1/2 xícara (chá) de ervilha
• 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 200 g de mussarela fatiada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

• Modo de Preparo

• Recheio:
• Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
• Acrescente o frango desfiado, o tomate, o milho e a ervilha, azeitona, Tempere com sal e pimenta.
• Desligue o fogo e misture o requeijão e o cheiro-verde. Reserve.
• Massa:
• No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal.
• Acrescente a farinha aos poucos e bata até ficar homogêneo.
• Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
• Montagem:
• Unte uma forma e despeje metade da massa.
• Coloque o recheio de frango ,espalhe colherada de requeijão e cubra com mussarela e cubra com o restante da massa.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

• Importância Torta Cremosa de Frango

• A torta cremosa de frango vai muito além de uma simples receita: ela é prática, nutritiva e democrática. Pode ser servida como prato principal ou como lanche, agradando a todas as idades. É também uma forma de reaproveitar sobras de frango, evitando desperdícios e mantendo a qualidade nutricional da refeição.

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• Dúvidas Comuns

• Posso congelar a torta?

  Sim, basta deixá-la esfriar completamente, embalar bem e congelar por até 3 meses.

• Dá para fazer sem requeijão?

  Sim, substitua por creme de leite ou catupiry.

• Posso usar massa pronta?

  Pode, mas o sabor e a textura da massa caseira fazem toda a diferença.

• Dicas

• Acrescente temperos como curry ou páprica ao frango para dar um sabor especial.

• Use queijos como muçarela ou parmesão na cobertura para um toque extra.

• Para uma versão mais leve, substitua parte da farinha de trigo por aveia.

• Conclusão

• Aprendemos hoje a preparar uma torta cremosa de frango irresistível, desde a escolha dos ingredientes até os truques para deixá-la ainda mais saborosa. Agora é a sua vez de colocar a mão na massa, testar essa delícia e compartilhar com quem você ama.

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