Bolinho de chuva espiral

Os bolinhos de chuva são uma delícia tradicional brasileira, conhecidos por sua textura leve e fofa, além de serem fáceis de preparar. A versão espiral adiciona um toque visual atraente a esses bolinhos, tornando-os perfeitos para qualquer ocasião. Neste artigo, vamos explorar como fazer bolinhos de chuva espiral de forma simples e deliciosa.

INGREDIENTES  Bolinho de Chuva Espiral
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de leite
– 2 colheres de manteiga derretida
– 2 ovos
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– Açúcar para polvilhar (opcional)

10 g de fermento biológico seco (ou 30 g de fermento biológico fresco)

MODO DE PREPARO  Bolinho de Chuva Espiral

1. Em uma tigela, misture o fermento com o leite morno e uma colher de sopa de açúcar. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.

2. Acrescente o restante do açúcar, o ovo, a manteiga derretida e misture bem.

3. Vá adicionando a farinha aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea e macia.

4. Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar elástica.

5. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.

6. Após crescer, divida a massa em porções pequenas, enrole em tiras finas e modele trançando em forma de espiral.

7. Disponha os espirais em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 20 minutos.

8. Aqueça o óleo em fogo médio e frite os bolinhos até dourarem por igual.

9. Retire, escorra em papel toalha e passe na mistura de açúcar com canela.

10. Sirva morno para aproveitar a maciez e o aroma irresistível!

Importância

Receitas Relacionadas
1. Bolinho de Chuva com Recheio: Adicione um recheio de chocolate ou doce de leite aos bolinhos para uma surpresa deliciosa.
2. Fios de Ovос: Uma versão mais fina e crocante dos bolinhos de chuva, feita com uma massa mais líquida.
3. Pão de Laranja: Um pão doce e úmido, perfeito para acompanhar um café ou chá.

Dúvidas Comuns
– Posso usar um bico diferente para fazer os bolinhos? Sim, experimente diferentes bicos para criar formatos variados.
– Como evitar que os bolinhos absorvam muito óleo? Certifique-se de que o óleo esteja na temperatura certa e não sobrecarregue a panela.

Dicas
– Use um termômetro para garantir a temperatura certa do óleo.
– Experimente adicionar sabores diferentes à massa, como canela ou cacau em pó.
– Polvilhe os bolinhos com açúcar assim que sair do óleo para que grude melhor.

Conclusão
Os bolinhos de chuva espiral são uma delícia fácil de preparar e visualmente atraente. Com uma textura leve e fofa, são perfeitos para qualquer ocasião. Deixe sua opinião sincera e sugestões sobre esta receita! Qual é sua variação favorita de bolinho de chuva?

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