Banoffee da Jú

Se você é fã de sobremesas irresistíveis que combinam o doce da banana com o sabor marcante do doce de leite e a leveza do chantilly, então precisa conhecer o Banoffee da Jú. Essa receita, além de deliciosa, é extremamente prática e encanta todos os paladares. Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo dessa sobremesa que já virou tradição em muitas mesas. Prepare-se para impressionar sua família e amigos com uma torta que é puro amor em cada colherada!

Ingredientes Banoffee da jú

Base:

• 200g de biscoito maisena ou biscoito de chocolate
• 100g de manteiga derretida

Recheio:

• 4 bananas maduras (prata ou nanica)
• 1 lata de doce de leite cremoso (aproximadamente 400g)

Cobertura:

• 300ml de creme de leite fresco gelado
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Raspas de chocolate ou cacau em pó (opcional)

Modo de Preparo Banoffee da jú

1. Prepare a base: Triture os biscoitos no liquidificador ou processador até virar uma farofa. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida. Forre o fundo de uma forma de fundo removível (aproximadamente 20cm de diâmetro) com essa mistura, pressionando bem. Leve ao freezer por 10 minutos ou à geladeira por 30 minutos.
2. Monte o recheio: Espalhe o doce de leite sobre a base já firme. Em seguida, corte as bananas em rodelas e disponha sobre o doce de leite, cobrindo toda a superfície.
3. Faça a cobertura: Bata o creme de leite fresco com o açúcar até formar picos firmes (chantilly). Cubra as bananas com esse creme, espalhando bem.
4. Finalize: Polvilhe raspas de chocolate ou cacau em pó por cima, se desejar. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

A importância do Banoffee

O Banoffee não é apenas uma sobremesa bonita — ele também representa a fusão perfeita entre praticidade e sabor. Seu preparo simples e rápido faz dele uma ótima opção para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um jantar especial. Além disso, é uma excelente forma de aproveitar bananas maduras, evitando o desperdício.

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2. Pavê de chocolate com morango
3. Cheesecake com calda de frutas vermelhas

Dúvidas comuns

1. Posso usar doce de leite caseiro?
Sim! Basta cozinhar uma lata de leite condensado na panela de pressão por 40 minutos (com cuidado).

2. Qual o melhor tipo de banana?
A banana nanica costuma ser mais doce e macia, ideal para essa receita.

3. O chantilly pode ser substituído?
Sim, pode usar nata batida ou até chantilly vegetal, se preferir uma opção sem lactose.

Dicas

• Para um sabor extra, adicione uma pitada de canela sobre as bananas.
• Se quiser uma base mais crocante, asse-a por 10 minutos a 180°C antes de montar o recheio.
• Evite montar com muita antecedência para que a banana não escureça — o ideal é servir no mesmo dia.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como preparar a deliciosa Banoffee da Jú, uma sobremesa prática, elegante e cheia de sabor. Agora é sua vez de testar em casa e surpreender quem você ama. Não esqueça de deixar sua opinião sincera nos comentários e compartilhar sugestões ou variações que você usou. Vamos adorar saber como ficou a sua versão! 🍌🥧