Ovos à Parmegiana

Você já pensou em transformar um simples ovo em uma refeição digna de elogios? O ovo à parmegiana é uma opção criativa, econômica e extremamente saborosa que une o clássico sabor do molho de tomate, queijo derretido e um toque especial de temperos. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor, essa receita pode surpreender até os paladares mais exigentes. Descubra como transformar ingredientes básicos em uma verdadeira explosão de sabor!

Ingredientes Ovos à parmegiana

• 4 ovos
• 2 xícaras de molho de tomate (caseiro ou pronto)
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto
• Azeite para untar
• Salsinha picada para decorar (opcional)

Como fazer Ovos à parmegiana

1. Cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 10 minutos. Descasque e corte-os ao meio no sentido do comprimento.
2. Em uma travessa untada com azeite, distribua os ovos com a gema virada para cima.
3. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
4. Cubra com o molho de tomate, espalhando bem para pegar em todos os ovos.
5. Polvilhe a muçarela e, por cima, o parmesão ralado.
6. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 10-15 minutos ou até o queijo derreter e dourar levemente.
7. Finalize com salsinha picada antes de servir, se desejar.

Importância

O ovo à parmegiana é mais do que uma receita prática — é uma solução nutritiva e acessível para o dia a dia. Os ovos são ricos em proteínas, vitaminas e minerais essenciais, enquanto o molho de tomate e o queijo trazem sabor e energia. Essa receita também é uma ótima forma de variar o cardápio, especialmente para vegetarianos que consomem ovos.

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Dúvidas comuns

1. Posso usar ovos crus no forno?
Não é recomendado. O ideal é utilizar ovos cozidos para garantir textura e segurança alimentar.

2. Dá para fazer na airfryer?
Sim! Monte os ovos na travessa pequena que caiba na airfryer e asse até o queijo derreter.

3. Posso substituir o queijo?
Claro! Pode usar queijo prato, minas ou até versões veganas, se preferir.

Dicas

• Para um sabor mais marcante, use um molho de tomate caseiro bem temperado.
• Acrescente rodelas finas de tomate fresco por cima antes de levar ao forno para um toque extra.
• Sirva com arroz branco, purê de batata ou pão italiano para acompanhar.

Conclusão

Aprendemos hoje como fazer uma deliciosa receita de ovos à parmegiana, simples, rápida e cheia de sabor. Além disso, discutimos seus benefícios, dicas e ainda indicamos receitas semelhantes. Agora é sua vez: experimente em casa e conte nos comentários o que achou! Deixe também suas sugestões — elas são sempre bem-vindas!