Lepinho frito com apenas 2 ovos você faz esse bolinho delicioso

Você já imaginou preparar um lanche saboroso, econômico e super fácil com apenas dois ovos? O lepinho frito é uma daquelas receitas caseiras que conquistam pelo sabor e simplicidade. Ideal para o café da tarde, para a lancheira das crianças ou até mesmo como petisco, essa receita se destaca por usar poucos ingredientes e ter um preparo rápido. Continue lendo e descubra como transformar ingredientes básicos em um bolinho irresistível!

Ingredientes Lepinho frito com apenas 2 ovos você faz esse bolinho delicioso

• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Queijo ralado a gosto (opcional)
• Temperos a gosto (como orégano, pimenta-do-reino, cheiro-verde)
• Óleo para fritar

Como fazer Lepinho frito com apenas 2 ovos você faz esse bolinho delicioso

1. Em uma tigela, quebre os dois ovos e bata levemente com um garfo.
2. Acrescente o sal, os temperos e o queijo ralado (se estiver usando).
3. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa consistente, mas ainda um pouco pegajosa.
4. Adicione o fermento e misture delicadamente.
5. Aqueça o óleo em fogo médio. Com a ajuda de duas colheres, modele os bolinhos e coloque-os para fritar.
6. Frite até que fiquem douradinhos e crocantes.
7. Retire do óleo e deixe escorrer em papel toalha. Sirva ainda quente!

A importância

Receitas como o lepinho frito são importantes porque resgatam a culinária simples e afetiva. Elas são acessíveis para todas as faixas econômicas, promovem o aproveitamento de ingredientes e podem ser preparadas até mesmo por quem não tem muita experiência na cozinha. Além disso, são ideais para momentos de confraternização e ajudam a criar memórias afetivas ao redor da mesa.

Mais 3 receitas relacionadas

• Bolinho de chuva tradicional – perfeito para acompanhar um café passado na hora.
• Pão de queijo de frigideira – rápido, prático e sem glúten.
• Cuscuz nordestino recheado – uma opção nutritiva e versátil para qualquer refeição.

Dúvidas comuns sobre o tema

1. Posso assar em vez de fritar?
Sim, embora a textura fique diferente, você pode assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.

2. Dá para substituir a farinha de trigo?
Sim, é possível usar farinha de aveia ou farinha sem glúten, mas pode ser necessário ajustar a quantidade.

3. O fermento é realmente necessário?
Sim, ele ajuda a deixar o bolinho mais leve e aerado, mas em casos de emergência pode ser omitido, alterando apenas a textura.

Dicas

• Para um sabor extra, adicione pedacinhos de calabresa, cenoura ralada ou milho à massa.
• Use óleo bem quente para garantir que o bolinho fique crocante por fora e macio por dentro.
• Sirva com molhos simples, como maionese temperada ou catchup caseiro.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer o delicioso lepinho frito usando apenas dois ovos e outros ingredientes simples. Uma receita rápida, econômica e cheia de sabor, perfeita para qualquer hora do dia. Agora é sua vez: experimente em casa e nos conte o que achou! Deixe sua opinião sincera nos comentários e, se tiver sugestões ou variações da receita, compartilhe com a gente. Vamos adorar saber!