Pão Segura Marido

Pão Segura Marido, o nome pode soar curioso, mas a verdade é que este pão caseiro tem o poder de encantar a todos com sua maciez e sabor irresistível. O “Pão Segura Marido” é uma receita simples, que não exige sova demorada e resulta em um pão fofo e delicioso, perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar suas refeições. Prepare-se para uma experiência gastronômica que vai conquistar paladares e deixar um aroma acolhedor em sua casa!

Ingredientes Pão Segura Marido

• 800 g de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 ovos inteiros
• 1 xícara de leite morno (aproximadamente 240 ml)
• 1 colher de sopa rasa de açúcar
• 1 colher de sopa (cheia) de sal
• 10 g de fermento biológico seco (1 envelope)
• Gema de ovo para pincelar (opcional)
• Recheios opcionais (bacon, calabresa ou queijo picados) a gosto

Modo de Preparo Pão Segura Marido

1. Em uma tigela grande, despeje o leite morno. Dissolva o fermento biológico seco no leite morno, mexendo delicadamente.
2. Adicione os ovos inteiros, o óleo vegetal, o açúcar e o sal à tigela com o leite e o fermento. Misture bem todos os ingredientes com as mãos ou com uma colher até que estejam bem combinados.
3. Comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos à mistura líquida, mexendo com as mãos. Continue adicionando a farinha gradualmente e misturando até que a massa comece a se formar e desgrudar das mãos. Você pode não precisar usar toda a farinha; o ponto ideal é quando a massa está macia, homogênea e não gruda mais nas mãos ao ser manuseada.
4. Transfira a massa para uma superfície lisa e levemente enfarinhada. Amasse bem por alguns minutos, apenas o suficiente para deixar a massa lisa e elástica. Não é necessário sovar a massa por um longo período.
5. Se desejar adicionar recheios como bacon, calabresa ou queijo picados, este é o momento. Abra a massa levemente com as mãos e incorpore os recheios, amassando delicadamente para distribuí-los de maneira uniforme.
6. Corte a massa em pedaços do tamanho desejado para formar os pães. Enrole cada pedaço no formato que preferir (bolinhas, alongados, etc.) e coloque-os em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre eles para que possam crescer.
7. Cubra a assadeira com um pano limpo e seco e deixe os pães descansarem em um local aquecido por cerca de 1 hora, ou até que dobrem de volume. O tempo de crescimento pode variar dependendo da temperatura ambiente.
8. Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média) por cerca de 10 minutos antes de assar os pães.
9. Se desejar que os pães fiquem com uma cor dourada e brilhante, pincele delicadamente a superfície de cada pão com gema de ovo batida.
10. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180°C e asse os pães por cerca de 40 minutos. Após esse tempo, aumente a temperatura do forno para 220°C e asse por mais alguns minutos (5 a 10 minutos) para dourar bem a superfície dos pães. Fique de olho para não queimar.
11. Retire os pães do forno e deixe-os esfriar um pouco na assadeira antes de transferir para uma grade para esfriarem completamente. Isso evita que a base dos pães fique úmida.
12. Sirva o Pão Segura Marido ainda morno ou frio e desfrute de sua maciez e sabor!

A Importância do Pão Segura Marido

Este pão caseiro, com seu nome sugestivo, representa a simplicidade e o carinho da culinária feita em casa. É um pão que não exige técnicas complexas nem longas horas de sova, tornando o ato de fazer pão acessível a todos. O resultado é um pão macio e saboroso, perfeito para o dia a dia, mostrando que o amor e a dedicação na cozinha podem realmente “segurar” e encantar a todos que provam.

Outras Receitas Relacionadas

• Pão de Liquidificador: Uma opção ainda mais rápida e prática de pão caseiro, com a massa feita no liquidificador.
• Pão de Queijo Caseiro: Pequenos pães de queijo macios por dentro e crocantes por fora, um clássico brasileiro.
• Rosquinhas de Coco Assadas: Uma opção doce e fofinha de pão, com o sabor tropical do coco.

Dúvidas Comuns

• O leite precisa estar muito quente? O leite deve estar morno, apenas para ativar o fermento, com uma temperatura semelhante à do corpo. Se estiver muito quente, pode matar o fermento.
• Posso usar fermento fresco? Sim, se usar fermento biológico fresco, utilize cerca de 30g e dissolva-o no leite morno com o açúcar antes de adicionar os outros ingredientes.
• Preciso sovar a massa por muito tempo? Não, esta receita não exige uma sova longa. Amassar apenas até a massa ficar lisa e elástica é suficiente.

Dicas

• Utilize ingredientes em temperatura ambiente para facilitar a mistura.
• Não adicione toda a farinha de uma vez; vá adicionando aos poucos até atingir o ponto ideal da massa.
• O tempo de crescimento da massa pode variar dependendo da temperatura ambiente. Em dias mais frios, pode levar um pouco mais de tempo.
• Pré-aqueça bem o forno antes de assar os pães.
• Pincelar com gema de ovo garante uma cor dourada e um brilho bonito aos pães, mas é opcional.

Conclusão

O Pão Segura Marido é uma receita simples e deliciosa que prova que fazer pão em casa pode ser fácil e gratificante. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, você terá um pão macio e saboroso para compartilhar com quem ama. Experimente esta receita e compartilhe suas opiniões e sugestões nos comentários! Sua jornada por pães caseiros e feitos com carinho acaba de ganhar um novo e delicioso capítulo.

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui , e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama  Receitas