Bolo de Milho com Flocão e Leite Condensado

Bolo de Milho com Flocão e Leite Condensado, quem resiste ao aroma delicioso de um bolo de milho saindo do forno? Agora, imagine essa delícia com uma textura ainda mais especial, proporcionada pelo flocão de milho, e a doçura irresistível do leite condensado. O bolo de milho com flocão e leite condensado é uma receita simples, mas que entrega um sabor autêntico e uma maciez surpreendente. Perfeito para o café da manhã, o lanche da tarde ou para adoçar qualquer momento do seu dia. Prepare-se para uma experiência única e deliciosa!

Ingredientes Bolo de Milho com Flocão e Leite Condensado

• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata (use a medida da lata de leite condensado) de leite
• 3 ovos
• 1/2 lata de óleo (use a mesma medida da lata)
• 1 xícara (chá) de flocão de milho
• 1/2 xícara (chá) de açúcar (opcional, se quiser mais doce)
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione o milho verde escorrido, os ovos, o leite condensado, o leite, o óleo, o açúcar (se estiver usando), a manteiga e o sal. Bata bem por alguns minutos até obter uma mistura completamente homogênea e lisa.
2. Acrescente o flocão de milho ao liquidificador e bata novamente por mais alguns segundos, apenas para incorporar bem à massa.
3. Por último, adicione o fermento químico em pó e pulse o liquidificador apenas algumas vezes, o suficiente para misturar o fermento à massa sem bater demais.
4. Despeje a massa do bolo em uma forma de furo no meio previamente untada com manteiga ou margarina e polvilhada com flocão de milho ou farinha de trigo.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Para verificar se está completamente assado, espete um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.
6. Retire o bolo do forno e espere amornar completamente antes de desenformar. Sirva em temperatura ambiente ou levemente morno.

A Importância do Bolo de Milho com Flocão e Leite Condensado

Este bolo de milho com flocão e leite condensado é uma receita que valoriza a simplicidade dos ingredientes e a textura única proporcionada pelo flocão de milho. O flocão, diferente do fubá, confere ao bolo uma maciez especial e um leve toque rústico, enquanto o leite condensado garante uma doçura equilibrada e uma umidade irresistível. É um bolo perfeito para celebrar os sabores da culinária caseira e para compartilhar momentos deliciosos com a família e amigos.

Outras Receitas Relacionadas

• Bolo de Milho Cremoso: Uma versão ainda mais cremosa do bolo de milho, ideal para quem aprecia uma textura suave que derrete na boca.
• Pudim de Milho: Uma sobremesa clássica e deliciosa, com sabor intenso de milho e uma textura aveludada e doce.
• Cuscuz Doce de Milho: Uma sobremesa regional brasileira feita com flocão de milho, leite de coco e açúcar, com uma textura granulosa e um sabor adocicado.

Dúvidas Comuns

• Posso usar fubá no lugar do flocão? O fubá pode ser usado, mas a textura do bolo será diferente, ficando mais lisa e menos aerada. O flocão é o que confere a textura especial a esta receita.
• Preciso usar açúcar na receita? A receita já leva leite condensado, que é doce. A adição de açúcar é opcional e depende do seu paladar e do quão doce você prefere o bolo.
• Como saber se o bolo está completamente assado? Além do teste do palito, o bolo estará assado quando estiver dourado por cima e as bordas começarem a se soltar da forma.

Dicas

• Para um sabor ainda mais intenso, utilize milho verde fresco cozido e debulhado no lugar do milho em lata.
• Se desejar, adicione queijo parmesão ralado à massa para um toque levemente salgado que harmoniza muito bem com o doce do bolo de milho.
• Polvilhe açúcar e canela por cima do bolo antes de assar para criar uma crosta caramelizada deliciosa.

Conclusão

O bolo de milho com flocão e leite condensado é uma receita que combina o sabor tradicional do bolo de milho com uma textura diferenciada e uma doçura equilibrada. Fácil de preparar e incrivelmente saboroso, é perfeito para qualquer ocasião em que se busca um toque caseiro e especial. Experimente esta receita e compartilhe suas opiniões e sugestões nos comentários! Sua jornada por sabores autênticos acaba de ficar ainda mais deliciosa.

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