Pudim Milho

Imagine a textura suave e cremosa de um pudim combinada com o sabor reconfortante e levemente adocicado do bolo de milho. O bolo de milho pudim é exatamente essa deliciosa união: uma sobremesa que encanta pela sua simplicidade e surpreende a cada mordida. Fácil de preparar no liquidificador, este bolo é perfeito para um lanche especial, uma sobremesa prática ou para celebrar momentos com um toque caseiro e irresistível. Prepare-se para descobrir essa maravilha que conquista todos os paladares!

Ingredientes Bolo de Milho Pudim

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 lata de milho verde (escorrido)
• 100g de coco ralado
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga (derretida)

Modo de Preparo Bolo de Milho Pudim

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
2. No liquidificador, coloque o milho verde escorrido e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea e lisa.
3. Adicione ao liquidificador o leite condensado e a manteiga derretida. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
4. Acrescente o coco ralado e bata por mais alguns segundos, apenas para misturar.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, sem bater no liquidificador, para não perder o efeito do fermento.
6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
7. Após assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.

A Importância do Bolo de Milho Pudim

O bolo de milho pudim é uma receita que combina a praticidade do liquidificador com o sabor clássico do bolo de milho, elevado a uma nova textura cremosa e irresistível. É uma ótima opção para quem busca uma sobremesa diferente e fácil de fazer, perfeita para aproveitar os ingredientes que temos em casa. A união do milho, coco e leite condensado cria um sabor tropical e reconfortante, agradando a todas as idades.

Outras Receitas Relacionadas

• Bolo de Milho Cremoso: Uma receita com textura ainda mais cremosa, ideal para quem ama a suavidade do milho em bolos.
• Pudim de Milho: Uma sobremesa clássica e deliciosa, com sabor intenso de milho e textura aveludada.
• Curau de Milho Verde: Uma sobremesa cremosa e doce, feita com milho fresco, que compartilha a mesma essência do sabor do milho.

Dúvidas Comuns

• Preciso escorrer bem o milho? Sim, escorrer bem o milho evita que a massa fique muito líquida.
• Posso usar coco fresco ralado? Sim, você pode usar coco fresco ralado no lugar do coco seco. A textura e o sabor podem variar um pouco.
• Como saber se o bolo está pronto? O bolo estará pronto quando estiver dourado e firme ao toque. Ao inserir um palito no centro, ele deverá sair limpo.

Dicas

• Para um sabor mais intenso, utilize milho verde fresco cozido e debulhado.
• Se desejar, adicione uma pitada de canela em pó à massa para um toque aromático especial.
• Sirva o bolo gelado para realçar a textura cremosa e o sabor refrescante.

Conclusão

O bolo de milho pudim é uma receita simples, saborosa e com uma textura surpreendente que lembra um pudim suave. Perfeito para qualquer ocasião, este bolo feito no liquidificador é uma maneira fácil e deliciosa de aproveitar o sabor do milho. Experimente esta receita e compartilhe suas opiniões e sugestões nos comentários!

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