Bolo gelado de Travessa

O bolo gelado de travessa é uma sobremesa clássica e irresistível, perfeita para refrescar os dias mais quentes e adoçar momentos especiais. Com camadas de bolo macio, creme delicioso, frutas frescas e gelatina saborosa, essa sobremesa é fácil de preparar e agrada a todos os paladares. Ideal para festas, reuniões familiares ou simplesmente para um mimo no final de semana.

Ingredientes Bolo Gelado de Travessa

• 1 bolo simples de sua preferência (branco, baunilha ou morango)
• 500 ml de chantilly batido
• 300 g de morangos frescos
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pacote de gelatina de morango
• Leite para umedecer o bolo
• Granulado de chocolate branco para decorar (opcional)

Modo de Preparo Bolo gelado de Travessa

1. Prepare o bolo: Se não tiver um bolo pronto, asse um bolo simples de sua preferência. Após assar e esfriar completamente, corte-o em fatias finas.
2. Prepare a gelatina de morango: Dissolva o pacote de gelatina conforme as instruções da embalagem e leve à geladeira até adquirir uma consistência levemente firme, ainda cremosa.
3. Prepare o creme: Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
4. Umedeça o bolo: Regue as fatias de bolo com um pouco de leite para deixá-las mais macias.
5. Montagem:
   • Em um refratário de vidro, coloque uma camada de fatias de bolo umedecidas no fundo.
   • Cubra o bolo com parte do creme de leite condensado.
   • Adicione uma camada de gelatina de morango por cima do creme.
   • Repita as camadas de bolo umedecido, creme e gelatina até quase completar o refratário.
   • Finalize com uma camada generosa de chantilly batido.
6. Decoração:
   • Lave e corte os morangos ao meio ou em fatias.
   • Decore o topo do bolo com os morangos frescos e, se desejar, com granulado de chocolate branco.
7. Refrigeração: Leve à geladeira por no mínimo 4 horas para que a sobremesa fique bem gelada e os sabores se মিশুরem.

A Importância do Bolo Gelado de Travessa

O bolo gelado de travessa é uma sobremesa prática e versátil, ideal para diversas ocasiões. Sua montagem em camadas facilita o preparo e a apresentação, tornando-o perfeito para compartilhar. A combinação de texturas e sabores – o bolo macio, o creme doce, a gelatina refrescante e as frutas frescas – cria uma experiência gustativa agradável e equilibrada. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar um bolo simples de forma diferenciada.

Outras Receitas Relacionadas

• Pavê de Chocolate: Uma sobremesa clássica com camadas de biscoito, creme de chocolate e um toque irresistível.
• Torta de Limão na Travessa: Uma opção cítrica e refrescante, com base de biscoito, creme de limão e merengue suave.
• Sobremesa de Abacaxi com Coco: Uma combinação tropical e deliciosa, com camadas de bolo, creme de coco e abacaxi em calda.

Dúvidas Comuns

• Posso usar outro sabor de gelatina? Sim, você pode usar o sabor de gelatina que mais lhe agrada ou que combine com o sabor do bolo e das frutas.
• Preciso umedecer o bolo? Sim, umedecer o bolo garante que ele fique macio e se integre melhor aos outros ingredientes da sobremesa.
• Quanto tempo dura o bolo gelado na geladeira? O bolo gelado de travessa pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, em um recipiente bem fechado.

Dicas

• Utilize um bolo de boa qualidade para garantir um sabor delicioso na sua sobremesa.
• Varie as frutas da decoração de acordo com a sua preferência e a estação.
• Para uma apresentação mais elegante, utilize um refratário de vidro bonito.
• Se quiser intensificar o sabor do morango, você pode adicionar morangos picados ao creme de leite condensado.

Conclusão

O bolo gelado de travessa é uma sobremesa prática, saborosa e refrescante, perfeita para compartilhar momentos especiais. Com camadas de bolo macio, creme delicioso, gelatina e frutas frescas, ele conquista a todos com sua simplicidade e sabor irresistível. Experimente essa receita e deixe sua opinião e sugestões nos comentários!

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do  facebook clicando aqui , e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama  Receitas