Sobremesa boca-de-leite

Quando a vontade de comer um doce bate, mas o tempo é curto e os ingredientes disponíveis são poucos, a Sobremesa Boca-de-Leite surge como a solução perfeita. Com camadas generosas de banana, leite condensado e uma finalização cremosa com creme de leite e canela, essa receita conquista tanto pelo sabor quanto pela praticidade. É uma sobremesa que remete ao aconchego da casa da vovó, àquelas receitas que não precisam de muito para encantar toda a família.

Ingredientes Sobremesa boca-de-leite

• 10 a 15 bananas maduras (nanica ou prata)

• 2 latas de leite condensado

• 2 caixinhas de creme de leite

• Canela em pó a gosto

Modo de preparo Sobremesa boca-de-leite

1. Monte as camadas:
Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento. Em um refratário médio, faça uma camada com as metades de banana. Por cima, despeje uma camada de leite condensado. Repita esse processo formando três camadas de banana intercaladas com o leite condensado.

2. Leve ao forno:
Com o forno já pré-aquecido a 180 °C, leve a sobremesa para assar por cerca de 35 minutos, ou até dourar levemente e o leite condensado caramelizar.

3. Finalize com o creme:
Depois de retirar do forno, deixe esfriar completamente. Enquanto isso, bata o creme de leite com um fouet ou garfo até ficar mais consistente (não precisa chegar a ponto de chantilly). Espalhe esse creme sobre o doce já frio e finalize com canela em pó a gosto.

4. Geladeira e serviço:
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Sirva bem gelado.

A importância dessa receita

A Sobremesa Boca-de-Leite representa a essência da confeitaria caseira: simplicidade, sabor e afeto. É uma sobremesa econômica, que aproveita frutas maduras e ingredientes comuns da despensa. Além disso, ela se destaca por sua textura única – o contraste da banana assada com o creme gelado e o toque aromático da canela cria uma experiência inesquecível. É uma opção perfeita para ocasiões especiais ou para aquele agrado no fim de semana.

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Dúvidas comuns

1. Posso usar outro tipo de banana?
Sim! As mais indicadas são a banana nanica e a prata, por serem mais doces e macias, mas outras variedades também funcionam.

2. Posso preparar com antecedência?
Pode sim! Essa sobremesa fica ainda mais gostosa depois de algumas horas na geladeira, pois os sabores se intensificam.

3. Dá para substituir o creme de leite?
Se preferir, pode usar nata, iogurte natural ou até um chantilly caseiro – o importante é manter a camada cremosa por cima.

Dicas

• Para um toque especial, adicione raspas de chocolate por cima da canela ou nozes picadas.

• Se quiser uma versão menos doce, use apenas uma lata de leite condensado e complemente com leite.

• Sirva com uma bola de sorvete de creme – fica sensacional!

Conclusão

A Sobremesa Boca-de-Leite é a prova de que, com ingredientes simples e um pouco de carinho, é possível criar uma sobremesa deliciosa e memorável. Seja para surpreender visitas ou para tornar um dia comum mais doce, essa receita sempre será uma boa escolha. Experimente aí na sua casa e depois conte pra gente: o que achou? Deixe sua opinião sincera nos comentários e, se tiver uma dica ou variação da receita, compartilhe também!

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