Bolo com Canela

O bolo com canela é uma opção deliciosa e aromática para qualquer momento do dia. Seu sabor marcante e o toque de especiaria proporcionam uma experiência confortante, ideal para acompanhar um café ou um chá. Além disso, é uma receita simples e fácil de preparar, perfeita para quem deseja um bolo caseiro cheio de sabor.

Ingredientes Bolo com Canela

Para a massa:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga (em temperatura ambiente)
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó

Para a cobertura:

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de Preparo Bolo com Canela

Preparando a massa:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. Acrescente a manteiga e misture bem até incorporar.
4. Adicione o leite e continue batendo até obter uma massa homogênea.
5. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó, adicionando-os à mistura aos poucos.
6. Acrescente a canela e misture delicadamente.
7. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos.
8. Faça o teste do palito: se ele sair limpo, o bolo está pronto.

Preparando a cobertura:

1. Misture o açúcar e a canela em pó em uma tigela pequena.
2. Assim que retirar o bolo do forno, polvilhe a mistura sobre ele ainda quente.
3. Deixe esfriar antes de desenformar.

Importância do Bolo com Canela

A canela é uma especiaria conhecida por seus benefícios à saúde, como ação antioxidante, anti-inflamatória e auxiliar no controle dos níveis de açúcar no sangue. Além disso, seu aroma e sabor são irresistíveis, tornando o bolo ainda mais especial e perfeito para reunir amigos e família.

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Dúvidas Comuns

Posso substituir a farinha de trigo por outra opção sem glúten?
Sim! Você pode usar farinha de amêndoas, de arroz ou um mix sem glúten.

Posso usar adoçante no lugar do açúcar?
Sim! Adoçantes como eritritol ou xilitol funcionam bem na receita.

O bolo pode ser armazenado por quantos dias?
Ele dura até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira.

Dicas

• Para um bolo ainda mais úmelo, substitua o leite por iogurte natural.
• Se quiser um toque extra de sabor, adicione raspas de laranja à massa.
• Experimente servir com um pouco de mel ou doce de leite para uma sobremesa ainda mais especial.

Conclusão

O bolo com canela é uma opção saborosa, fácil de fazer e repleta de benefícios. Seu aroma e sabor tornam qualquer momento especial. Se você testar essa receita, deixe seu comentário e compartilhe suas sugestões!

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