Bolo de Milho Cremoso

O bolo de milho cremoso é uma receita tradicional brasileira, com sabor caseiro e textura macia que derrete na boca. Perfeito para um café da tarde, festa junina ou para matar a saudade da roça, esse bolo é fácil de preparar e vai te conquistar com seu sabor irresistível.

Ingredientes Bolo de Milho Cremoso

• 2 xícaras de milho verde (lata ou espiga)
• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• ½ xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo Bolo de Milho Cremoso

1. No liquidificador, bata os ovos, o milho e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o açúcar, o leite e o fubá e bata novamente até ficar bem incorporado.
3. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
4. Unte uma forma com óleo e polvilhe com fubá.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

A Importância do Bolo de Milho Cremoso

O bolo de milho cremoso é um clássico da culinária brasileira, presente em diversas festas e celebrações. Além de ser fácil de preparar, ele é uma ótima opção para aproveitar ingredientes que você já tem em casa. Sua textura cremosa e sabor doce e suave o tornam uma opção irresistível para todas as idades.

Outras Receitas Relacionadas

• Bolo de Fubá com Goiabada: Uma combinação clássica e irresistível, com a cremosidade do fubá e o sabor marcante da goiabada.
• Curau de Milho: Uma sobremesa cremosa e saborosa, com sabor intenso de milho verde.
• Pamonha: Uma delícia tradicional das festas juninas, com massa de milho verde e recheio de queijo ou linguiça.

Dúvidas Comuns

• Posso usar milho de lata no lugar do milho da espiga? Sim, você pode usar milho de lata, mas o sabor do bolo será um pouco diferente.
• Posso substituir o fubá por farinha de trigo? Sim, você pode substituir o fubá por farinha de trigo, mas o bolo ficará menos cremoso e com sabor diferente.
• Como saber se o bolo está pronto? O bolo estará pronto quando estiver dourado e um palito inserido no centro sair limpo.

Dicas

• Use milho fresco: Se possível, use milho fresco da espiga para um sabor mais intenso e adocicado.
• Não bata demais a massa: Bater demais a massa pode deixar o bolo pesado e solado.
• Sirva com coco ralado: O bolo de milho cremoso fica delicioso com coco ralado por cima.

Conclusão

O bolo de milho cremoso é uma receita clássica e irresistível, perfeita para diversas ocasiões. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, você terá um bolo cremoso e saboroso em poucos minutos. Experimente essa receita e compartilhe suas criações conosco!

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