Bolo Céu na Terra

O Bolo Céu na Terra faz jus ao nome: é uma sobremesa leve, cremosa e cheia de sabor, perfeita para momentos especiais ou para adoçar o dia a dia. Além de simples de preparar, ele conquista pelo contraste de texturas e pelo sabor delicado que agrada toda a família. Aprender essa receita é ter sempre uma opção certeira para surpreender sem complicação.

Ingredientes Bolo Céu na Terra

Para a massa: 

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio e cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 copo de chantilly batido
• 1 xícara de frutas vermelhas ou morangos picados
• 1/2 xícara de geleia de frutas vermelhas
• Lâminas de amêndoas (opcional)

Para a calda:

• 1/2 xícara de leite

• Como fazer Bolo Céu na Terra

  1. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

  2. Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, batendo até ficar homogêneo.

  3. Por último, misture delicadamente o fermento.

  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos.

  5. Para o recheio, leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e mexa até engrossar levemente. Desligue o fogo e misture o creme de leite.

  6. Após o bolo esfriar, corte ao meio e regue com a calda. Espalhe o creme, as frutas e cubra com a outra parte do bolo.

  7. Finalize com chantilly, geleia de frutas vermelhas e amêndoas. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

  2 colheres (sopa) de açúcar

  Importância Bolo Céu na Terra

  Essa receita é importante porque une praticidade e sabor, sendo ideal tanto para iniciantes na cozinha quanto para quem busca uma sobremesa rápida e elegante. Além disso, é versátil, podendo ser adaptada com outras frutas ou cremes conforme o gosto pessoal.

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  Dúvidas Comuns

  Posso trocar o abacaxi por outra fruta?
  Sim, pêssego, morango ou manga combinam muito bem.

  Precisa usar chantilly?
  Não. Você pode substituir por creme de leite batido ou até um merengue leve.

  Quanto tempo dura na geladeira?
  Até 3 dias, bem armazenado em recipiente fechado.

  Dicas

  • Use o bolo bem frio antes de montar para evitar que o creme derreta.

  • Se quiser menos doce, escorra bem a calda do abacaxi.

  • Para um toque especial, adicione raspas de limão ao creme.

  Conclusão

  O Bolo Céu na Terra é a prova de que uma sobremesa simples pode ser incrivelmente saborosa e encantadora. Aqui você aprendeu os ingredientes, o passo a passo, dicas e variações para acertar sempre. Agora quero saber de você: deixe sua opinião sincera sobre a receita e compartilhe sugestões ou variações que você gosta de fazer!

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