4 Receitas irresistíveis para os seus dias de festas

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Refeições práticas, saborosas e refrescantes são sempre bem-vindas no dia a dia — especialmente quando combinam simplicidade, economia e muito sabor. As saladas cremosas, tanto salgadas quanto doces, são opções perfeitas para acompanhar churrascos, almoços em família, ceias festivas ou até para montar uma mesa de verão completa. Neste artigo, você vai aprender quatro receitas queridinhas: uma deliciosa salada de macarrão cremosa, batatas temperadas com alho, salsinha e pimenta, uma irresistível salada de frutas cremosa na tigela e ainda uma elegante salada de frutas ao creme branco na travessa.
Prepare-se para descobrir combinações que agradam a todos e que deixam qualquer mesa muito mais bonita e apetitosa!

Ingredientes

1. Salada de Macarrão Cremosa

  • 300 g de macarrão parafuso ou penne
  • 1 cenoura ralada
  • 1 lata de milho verde
  • 150 g de presunto picado
  • 150 g de mussarela picada
  • 1/2 cebola picada (opcional)
  • 1/2 xícara de ervilha
  • 1/2 xícara de maionese
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada

2. Batatas Temperadas com Alho, Salsinha e Pimenta

  • 5 batatas médias
  • 3 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Salsinha picada
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

3. Salada de Frutas Cremosa (Tigela)

  • 1 maçã em cubos
  • 1 banana em rodelas
  • 1 manga picada
  • 1 mamão picado
  • Uvas sem sementes
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • Suco de 1 limão

4. Salada de Frutas ao Creme Branco (Travessa)

  • 1 maçã
  • 1 pera
  • 1 cacho de uvas
  • 1 lata de pêssego em calda picado
  • Morangos picados (opcional)
  • 500 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Salada de Macarrão Cremosa

  1. Cozinhe o macarrão até ficar al dente e deixe esfriar.

  2. Misture em uma tigela: cenoura, milho, ervilha, presunto, mussarela e cebola.

  3. Acrescente o macarrão e envolva tudo com maionese e creme de leite.

  4. Ajuste o sal, coloque pimenta e finalize com salsinha.

  5. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

2. Batatas Temperadas com Alho, Salsinha e Pimenta

  1. Cozinhe as batatas em cubos até ficarem macias, sem desmanchar.

  2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho.

  3. Junte as batatas e misture suavemente.

  4. Tempere com sal, pimenta e finalize com salsinha.

3. Salada de Frutas Cremosa (Tigela)

  1. Misture todas as frutas em uma tigela.

  2. Adicione o leite condensado e o creme de leite.

  3. Esprema o limão para evitar que as frutas escureçam.

  4. Misture bem e leve à geladeira por 30 minutos.

4. Salada de Frutas ao Creme Branco (Travessa)

  1. Misture o leite, amido e açúcar e leve ao fogo até engrossar.

  2. Desligue e acrescente a baunilha. Deixe esfriar.

  3. Misture as frutas em uma travessa.

  4. Cubra com o creme e leve à geladeira por 1 hora.

Importância das Receitas

Essas receitas são práticas, econômicas e extremamente versáteis. Elas funcionam como acompanhamentos, pratos principais em dias quentes, sobremesas rápidas ou opções perfeitas para festas, churrascos e eventos. Além disso, são ótimas para aproveitar frutas, legumes e ingredientes variados que você já tem em casa, evitando desperdício e valorizando o sabor natural dos alimentos.

Receitas Relacionadas

  • Salada fria de batata com maionese caseira

  • Macarronese com frango desfiado

  • Creme de frutas com iogurte natural

Dúvidas Comuns

1. Posso substituir ingredientes?
Sim! Troque frutas, legumes e até tipos de macarrão conforme sua preferência.

2. As receitas podem ser feitas com antecedência?
Sim, especialmente as saladas cremosas, que ficam ainda mais saborosas após gelar.

3. Posso fazer versões mais leves?
Claro! Basta usar maionese light, iogurte natural ou creme de leite leve.

Dicas

  • Deixe as saladas de macarrão e de frutas bem geladas antes de servir.

  • Use limão ou laranja nas saladas de frutas para evitar oxidação.

  • Nas batatas, experimente acrescentar páprica ou ervas secas para mais sabor.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu quatro receitas queridas, refrescantes e fáceis de preparar: salada de macarrão cremosa, batatas temperadas com alho e ervas, salada de frutas cremosa e salada de frutas ao creme branco. Cada uma delas oferece praticidade e sabor, perfeitas para qualquer ocasião.
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